Zúzapörkölt bulgurral
Csiki Piroska @cook_csikipi
Van aki csak leforrázza a bulgurt és hagyja állni, mi nem szeretjük ha pergős, ezért több vízben főzöm, amíg megpuhul.
Zúzapörkölt bulgurral
Van aki csak leforrázza a bulgurt és hagyja állni, mi nem szeretjük ha pergős, ezért több vízben főzöm, amíg megpuhul.
Elkészítés
- 1
A megtisztított hagymát apróra vágjuk, az olajon elkezdjük dinsztelni, hozzáadjuk a leöblített, megtisztított szívet és zúzát (levágjuk az oda nem illő részeket), amit apró darabokra vágunk. Ízesítjük és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk.
- 2
A bulgurt leforrázzuk és addig főzzük amíg az általunk kedvelt állagot eléri, tetszés szerint fűszerezzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Nyugdíjas nagymama vagyok. Erdélyben élek. Két gyerekem és három unokám van, akiknek nagy szeretettel sütök- főzök.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Filézett nyúl zöldséges bulgurral Filézett nyúl zöldséges bulgurral
A bulgurhoz legalább dupla mennyiségű vizet adjunk, van aki csak leforrázza és lefedve pihenteti. Mi úgy szeretjük, ha megpuhul ezért több folyadékot adok hozzá. Víz helyett használhatunk zöldség, vagy húsalaplét. Az egész nyulat kicsontoztuk a csontos részből leves készült, a négy combból pedig a sült.
-
Csirkepaprikás Csirkepaprikás
Az igazi csirkepaprikás falusi házi tyúkból az igazi. De ha pont nincs kéznél házi, lehet boltiból is készíteni.Azért ennyi a főzési idő, mert nekem most egy 1 éves tyúkom volt. És az egy kicsit több időbe telik, amíg megpuhul, nem úgy mint a bolti.Jó főzést.
-
Szív- és zúzapörkölt Szív- és zúzapörkölt
Szoktam paradicsomot, (fokhagymát is, azt elfelejtettem🤣) használni, de most nem volt itthon. Így is nagyon finom lett..sőt a spenót adott egy különleges ízt. Szeretem.
-
Sajtos-mandulás rántott sertésszűz bulgurral Sajtos-mandulás rántott sertésszűz bulgurral
Mi puhábban szeretjük a bulgurt ezért forró vízzel szoktam pótolni ha mind magába szívta a vizet. Amikor sietek átöblítés után beáztatom a bulgurt, így hamarább elkészül. #2019, #azenkonyham -
Hagymás, majorannás csirkemáj és zúza, pirított tarhonyával Hagymás, majorannás csirkemáj és zúza, pirított tarhonyával
Amikor házi csirkét veszek, a májat, zúzát, szívet, legtöbb esetben, külön csomagolom, mert szeretjük a belsőségből főtt ételeket.A zúzának, sok időre van szüksége, amíg megpuhul, de ha csak májból készül az étel, akkor a főzési idő kb. 15 perc.
-
Csirkepörkölt tarhonyás bulgurral 🥰 Csirkepörkölt tarhonyás bulgurral 🥰
Autentikus étel csak épp picit egészségesebben,👌ajánlom annak, aki nem szereti a bulgurt de a tarhonyát igen. Így tehetjük egészségesebbé az eledeleinket. 😉
-
Lecsós zúzapörkölt Lecsós zúzapörkölt
A mai menüben benne van a rántott máj ... Mivel általában szívvel adják, így a zúzapöriben landolt a szív is.
-
Isteni húsleves Isteni húsleves
A húslevest ha van rá lehetőség mindig két fajta húsból főzőm! Annál finomabb 😉
-
Ropogós csirkemell bulgurral Ropogós csirkemell bulgurral
A bulgurhoz közben még adtam húslevest, nem szeretjük, ha nagyon pörgős. Hidegen is tálalhatjuk valamilyen mártogatóssal. -
Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el
Töltött káposztát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nagyszüleimtől és anyukámtól ezt a fajtát tanultam, mi így készítjük és így szeretjük. :) Több ismerősöm kérdezte már tőlem, hogy hogy kell elkészíteni ezt a fajtát, mert nagyon ízlik nekik. Most eljött az alkalom és elkészült a recept. Lehet főzni! :)
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11112515
Szöveges kommentek (2)