Akhir pekan waktunya ngabibibita bareng Combo bikin masakan kering buat stok sahur sekalian ikutan tantangan Mamah CP#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Minggu45#ComboNgabibita_IsiToples

Ikan bilis merupakan salah satu menu di rumah makan Padang. Saya suka banget ni, tapi harganya lumayan pricely ya. Kebetulan dapat oleh-oleh dan sudah disimpan di kulkas 2 bulan😄.Sekalian saya share pengalaman menyimpan ikan bilis yang sudah semi matang. Pengalaman saya biasanya saya simpan di freezer kalo belum mau dimasak segera, sehingga bisa bertahan lebih dari sebulan (saya sudah 2 bulan simpan di freezer).Terinspirasi dari @wuriagustinhandayani .Terima kasih resepnya .Source resep dari: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16727101#PejuangGoldenBatikApron#MasakanDariMinang#GowesBecak_KePadang#PekanPosbar#JakartaCookpadCommunity#IkanBelibis

Assalamualaikum wr wb......Ikan segar kali ini diolah bumbu merah atau bumbu balado. Bisa dibuat pedas dan tidak pedas sesuai selera 🤤Tema "Keberuntungan di Tahun Naga".#GenerasiAprontis Minggu ke-45#BALONChallenge Minggu ke-23#KeberuntunganTahunNaga.#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#IkanBumbuBalado

Cocok untuk makan siang dan malam yang gutih dan nikmat

Ikan laut, kami penggemar berat :) tapi, birmingham kota yang jauh dari pantai sehingga harga ikan segar lumayan mahal untuk kami kantong mahasiswa :) akhirnya, pilihan jatuh ke ikan beku, kali ini balado ikannya pakai ikan "king fish" yang tekstur dan rasa mirip ikan tongkol..:) sambal balado pakai cabe merah asia yang tidak terlalu pedas menggigit seperti cabe india, tomat dan bbrp butir kemiri atau candle nut..nasi putih hangat, ga cukup sepiring kalo menunya ini hehehehe

Rasa dr masakan ini jd nano2 yaa mom. Krn ada rasa asem, manis, dan pedes... Mantapplah...

Gampang banget cocok buat pemula, asal jgn trllu banyak masukan garam dan kaldu bubuk, sejumput aja, jangan lupa koreksi rasa 🙌 happy cooking

Pak suami lagi ada acara diluar trus pulangnya mampir ke rumah temennya yang di deket pantai. Alhasil pulang bawa ikan buanyak entah berapa kilo.Kepala ikan minta dimasak pindang koyong, sebagian digoreng. Sebagian lagi dimasak suwir, sisanya dimasak pake bumbu balado.Bumbu balado aku pake resep terong balado tapi disesuaikan sama banyaknya ikan. Dan ternyata rasanya enak.Ini nggak pedes ya, soalnya anak yg kedua suka juga sama ikan, biar dia bisa makan. Kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit (dimasak terpisah/bagi 2 masakan atau bikin sambel)Ini bikinnya siang, tapi baru sempet fotonya malam jadi hasilnya gelap. Dan ternyata enak loh, tapi karena aq kurang suka ikan jadi cuma icip dikit aja. Sisanya paksu yang abisin karena dia suka banget sama olahan ikan.Yuk cobain.#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Balado ikan bilis teman makan bersama tumis toge tahu