Panacota con mango 🍨

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Un postre muy rico y sencillo de hacer me alcanzó para 6 personas según el tamaño #postre #panacota

Panacota con mango 🍨

Un postre muy rico y sencillo de hacer me alcanzó para 6 personas según el tamaño #postre #panacota

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Ingredientes

  1. 200 mlcrema espesa
  2. 100 mlleche
  3. 3 cucharadasazúcar impalpable o azúcar flor
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 1mango grande
  6. 3colapez o jalea sin sabor cumple la misma función o 1 sobre de jalea sin sabor (7 gr)
  7. Menta para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Triture el mango bien y en un pocillo agregue agua tibia para la jalea y la agregue al mango

  2. 2

    Después de que todo quede bien mezclado en una budinera de cupcakes lo coloque los pocillos en forma vertical y porciones la misma cantidad me salió alrededor de 250 ml

  3. 3

    Lo lleve al congelador por 40 minutos alrededor que solidifiqué bien

  4. 4

    Coloque la crema espesa con el azúcar flor o impalpable le añadí la esencia de vainilla y la leche deje que calentara junte todo bien no dejar hervir y retiramos

  5. 5

    Deje que enfriara unos 10 minutos y en agua tibia agregue 2 jalea de 5 gramos cada uno sea 10 y lo incorpore después deje que enfriara la panacota y retire la nata

  6. 6

    Ya estando lista el mango y fría la panacota empezar a llenar los pósillos y dejar en el congelador por una hora alrededor que se solidifique bien

  7. 7

    Para finalizar colocamos de adorno unas hojas de menta listo para comer

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Cocinar hoy
Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (2)

Verónica
Verónica @mama4528
HOLA MARISOL!!! cuantos sobres de jalea le agregas al mango? gracias!

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