Klapertart "Miss You"

Ayu Indah Lestari
Ayu Indah Lestari @cook_8347239
Garut

Resepnya dapet dari temen sendiri"qorry" yang pandai banget masak,

Klapertart "Miss You"

Resepnya dapet dari temen sendiri"qorry" yang pandai banget masak,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-10 porsi
  1. Bahan A*
  2. 600 mlsusu UHT
  3. 70 grbutter/mentega
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 150 grgula pasir
  6. Bahan B*
  7. 200 mlair kelapa muda
  8. 50 grmaizenaku
  9. 20 grtepung terigu
  10. 6kuning telur
  11. Bahan C*
  12. 600 grdaging kelapa muda
  13. 100 grkismis
  14. 2 sdtbubuk kayu manis (saya tidak pakai, karena sedang kosong)
  15. toping putih telur*
  16. 100 mlputih telur
  17. 50 grgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat toping putih telur: kocok putih telur sampai berbusa, lalu tambahkan gula pasir bertahap

  2. 2

    Hangatkan bahan A sampai gula dan mentega larut, sisihkan

  3. 3

    Larutkan semua bahan B dan campurkan kuning telur

  4. 4

    Tuangkan bahan B ke bahan A, masak sampai mengental, sisihkan

  5. 5

    Masukkan bahan C, aduk merata

  6. 6

    Tuangkan adonan kedalam wadah pyrex/ aluminium foil

  7. 7

    Berikan toping putih telur dan taburi kismis, bisa juga ditaburi keju

  8. 8

    Panggang di suhu 180 derajat, selama 30-40 menit, dengan teknik water bath

  9. 9

    Setelah matang boleh taburi bubuk kayu manis sesuai selera

  10. 10

    Siap dihidangkan, boleh juga disajikan dingin, dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Indah Lestari
Ayu Indah Lestari @cook_8347239
pada
Garut
insyaallah ingin menjadi calon istri solehah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa