KurCok mede

yeni rohayani
yeni rohayani @tehiyeng_1
Cianjur

#BikinRamadhanBerkesan#26
Alhamdulillaah....kurcok medenya sudah selesai dengan topping akhir coklat putihnya buatan kafiya (5 tahun), maka jadilah kurcok dengan hiasan abstrak

KurCok mede

6 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan#26
Alhamdulillaah....kurcok medenya sudah selesai dengan topping akhir coklat putihnya buatan kafiya (5 tahun), maka jadilah kurcok dengan hiasan abstrak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkurma ukuran besar
  2. 1/4 kgmede sangrai
  3. 2dus cholatta ukuran @250 gr
  4. Coklat blok warna putih untuk hiasan atas/topping
  5. Paper cup sesuai jumlah kurma

Cara Membuat

  1. 1

    Belah kurma jangan putus lalu buang bijinya

  2. 2

    Ditempat lain oven kacang mede hingga kekuningan dan matang

  3. 3

    Setelah matang dan dingin masukkan mede kedalam kurma yang sudah di belah, tutup rapat, demikian hingga semua kurma sudah terisi mede

  4. 4

    Tim coklat : coklat diserut kasar agar lebih mudah cair, tim menggunakan uap dari air yg nerada dipanci bawahnya, saya pakai sarang untuk nasi diatas panci yg berisi air, baru diatasnya disimpan mangkok steinles kering yg nanti diisi coklat

  5. 5

    Setelah vair, tusuk kurma dengan tusuk gigi yg baru dan bersih di punggung kurma yg tdk dibelah, lalu celupkan ke dlm coklat angkat lalu langsung disimpan di paper cup

  6. 6

    Terus sampai semua kurma terlalisi coklat dan kering

  7. 7

    Tahap akhir tim coklat putih, masukkan ke paping bag lalu ujungnya digunting kecil, dan siap untuk menghias kurma coklat yg sudah keras tadi

  8. 8

    Jadilah kurcok mede

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yeni rohayani
yeni rohayani @tehiyeng_1
pada
Cianjur
Bismillah, saya seorang ibu dan istri yang hobby nguprek resep2 baru di dapur untuk di bagikan lagi kepada siapa saja yang memerlukan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa