Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung segar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 7 buahcabe ijo teropong
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkuas
  11. 3 sdmsaori saus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Bersihkan ikan kembung, kerat. Lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Marinate 30menit

  3. 3

    Goreng ikan kembung, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum

  5. 5

    Masukan air, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Test rasa

  6. 6

    Masukan kembung, masak sebentar.. Lalu masukan potongan tomat hijau

  7. 7

    Sajikaann...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggie.07
anggie.07 @cook_7223538
pada
Serpong

Resep Serupa