Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 bungkusbumbu racik ikan goreng
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe setan
  6. 6 buahcabe ijo besar
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu pelengkap
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu bubuk
  12. Saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung lalu marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Sambil menunggu ikan di marinasi, cincang halus bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Potong2 juga cabe ijo dan cabe setan dan tomat sesuai selera.

  4. 4

    Setelah bumbu marinasi meresap. Goreng semua ikan hingga kering.

  5. 5

    Lalu setelah itu tumis baput dan bamer hingga wangi, lalu masukkan percabean dan oseng kembali hingga cabe layu.

  6. 6

    Setelah bumbu mateng, tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap dan saus tiram sesuai selera. Aduk2 hingga air sedikit menyusut.

  7. 7

    Setelah air menyusut masukan ikan yg sudah di goreng dan aduk2 hingga ikan tercampur merata dengan bumbu. Sebelum matikan kompor tambahkan tomat dan aduk2 hingga sedikit layu.

  8. 8

    Tes rasa dan sajikan. Dimakan dengan nasi anget udah juara banget 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mitha Angelya Malik
Mitha Angelya Malik @AngelMalikka
pada
Sanggau, KalBar -- Karawang
Anak kos rantauan dari Kalimantan Barat yg sedang bekerja di sebuah rumah sakit daerah di kota karawang yg mempunyai hobby memasak ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa