Keripik bawang renyah

Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
Jakarta

Source : kheyla's kitchen

Dgn bbrapa penambahan bumbu,, jdi lbh kuat rasanya.. Berikut resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 200 grmargarin (sya blueband)
  4. 2 bksmasako sapi + 2 sdt garam
  5. Secukupnyadaun seledri, iris"
  6. 240-300 mlair, sesuaikan adonan aja
  7. 1/2 sdtbp (ga pke jg gpp)
  8. Bumbu halus:
  9. 7-8 siungbawang putih
  10. 4 buahkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, dinginkan, taruh dlm wadah.

  2. 2

    Stlh margarin dingin, tmbahkan telur, aduk rata. Kmudian tmbahkan bumbu halus, masako+garam,bp dan seledri, aduk.

  3. 3

    Masukkan tepung aduk smpai bergerindil, tmbahkan air sdikit" aduk smpai kalis dgn tangan. Jgn smpai lembek yaa adonannya.. Sya cm pke 240ml air, udah pas bgt kalisnya

  4. 4

    Ambil sbgian adonannya, Gilas melebar, atau kalo mau lgsg di giling pke gilingan mie aja.. (Sya pke no. 3 kmudian 5 trakhir 6)

  5. 5

    Bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan minyak yg agak banyak.. Smpai benar" panas yaa.. Kmudian ambil segenggam adonan masukkan ke minyak panas, aduk, ambil lgi segenggam aduk lgi..

  7. 7

    Aduk terus smpai matang merata..angkat, Tiriskan

  8. 8

    Note: Sekali goreng bisa bwt 2-3 genggam adonan yaa.. Catatannya setiap, masukkan adonan ke minyak aduk dlu, baru masukkan adonan lgi aduk lgi.

  9. 9

    Gelembung" kripiknya 😄

  10. 10

    Enjoy..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
pada
Jakarta
pemula di dapur 😄 selalu masak yg simple"..paling susah buat baking, makanya jrang bgt ngebaking 😄.dan satu lagi, paling gabisa utk plating" cantik 😭so, simply receipes is better for me 😄😳
Lebih banyak

Resep Serupa