Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam
  2. 10 butirbawang merah
  3. 8 butirbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1serai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 200 mlair
  10. 2 sdmkaldu bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 buahtomat
  14. 2 buahcabe merah
  15. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam dengan salam dan lengkuas hingga setengah matang, tiriskan lalu iris kecil.

  2. 2

    Haluskan kemiri, jahe, kunyit dan duo bawang, lalu tumis bumbu hingga harum tambahkan usus ayam, daun salam, lengkuas, serai, kaldu bubuk, merica dan gula pasir lalu beri air, masak hingga kuah asat, terakhir tambahkan daun bawang, cabe dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
pada
Sukabumi
Memasaklah dari hati dan sajikan untuk mereka yg ada dihati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa