Roti sobek Labu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Ada labu kuning melimpah dan cuaca juga mendukung untung proofing yo wes Lah mumpung si kecil lagi ada yg nungguin tapi ya tetep ngoven sambi gendongan #BikinRamadanBerkesan dengan roti bikinan sendiri yang tentunya fresh dan tanpa bahan pengawet, ini Kalo mau awet bisa menggunakan metode water roux sama dibungkusin plastik kalo dah Adem, kalo tempat saya dah abis duluan gak pernah awet Sampai sejam 😬😬 penambahan air sesuaikan dg kadar labu kukusnya ya Jgn lgs masukkan semuanya, happy baking
Source Cicik Ary

Roti sobek Labu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Ada labu kuning melimpah dan cuaca juga mendukung untung proofing yo wes Lah mumpung si kecil lagi ada yg nungguin tapi ya tetep ngoven sambi gendongan #BikinRamadanBerkesan dengan roti bikinan sendiri yang tentunya fresh dan tanpa bahan pengawet, ini Kalo mau awet bisa menggunakan metode water roux sama dibungkusin plastik kalo dah Adem, kalo tempat saya dah abis duluan gak pernah awet Sampai sejam 😬😬 penambahan air sesuaikan dg kadar labu kukusnya ya Jgn lgs masukkan semuanya, happy baking
Source Cicik Ary

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 1 sdtragi instan (sy saf instan)
  3. 100 grlabu kuning
  4. 1 btrtelur
  5. 50 grmargarin
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 50 mlair hangat
  8. Isian:
  9. Misis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan roti selain air hangat. Uleni. Tambahkan air hangat uleni hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan utk mengeluarkan udara. Bagi2 menjadi beberapa bulatan.

  2. 2

    Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan utk mengeluarkan udara

  3. 3

    Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi chocolate spread dan pineapple jam, bulatkan kembali. Tata di loyang yg dioles margarin Lakukan hingga selesai. Diamkan kembali 20 menit

  4. 4

    Oles permukaan roti dgn susu cair, saya skip Karena gak ada stock Susu cair 😆Masukkan ke dlm oven yg sdh panas. Oven kurleb 20-25 menit. Sesuaikan dgn oven masing2

  5. 5

    Angkat, panas2 Poles dengan butter siap dihidangkan

  6. 6

    Kalo pingin roti sobek manis adonannya bisa ditambah gula pasir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa