Ayam bakar khas lumajang

Bunda Elien
Bunda Elien @cook_12519669

Ini adalah teman sambel goreng kentang lombok ijo td bun..pelengkap ns.campur gurih untuk hntaran ,sbnrnya msh ada acar nanas, mie goreng,dan serundeng daging sbg temanya jg..tp resepnya ini dulu ya bun

Ayam bakar khas lumajang

Ini adalah teman sambel goreng kentang lombok ijo td bun..pelengkap ns.campur gurih untuk hntaran ,sbnrnya msh ada acar nanas, mie goreng,dan serundeng daging sbg temanya jg..tp resepnya ini dulu ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung kemanggang (blm bertelur atau terlalu tua)
  2. Potongayam sesuai selera
  3. Ungkep dg bumbu ungkep smp empuk
  4. Lalu goreng sebentar sj
  5. Bumbu halus
  6. Segenggambawang merah kupas
  7. Setengah genggam bawang putih kupas
  8. 9 buahcabe merah
  9. Sy pake 15 buah cabe rawit/ sesuai selera
  10. 2 ruaslaos parut
  11. 5 buahkemiri
  12. 3 lmbrdaun jeruk purut
  13. 1 lmbrdaun salam
  14. Sepotonggula merah
  15. Sedikitasam matang
  16. 1santan kara
  17. Gula, garam dan masako jk suka

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu2 smp harum

  2. 2

    Tmbhkan santan,gula,garam dan masako..tes rasa

  3. 3

    Jika bumbu sdh susut dan sedikit berminyak masuukan ayam..aduk, kecilkan api, biarkan bumbu susut smp agak kering

  4. 4

    Bakar ayam, sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Elien
Bunda Elien @cook_12519669
pada

Komentar

Deky
Deky @cook_18048521
bumbu ungkepnya blm dijelaskan bun

Resep Serupa