Sayur Terong Ungu Pedas (Plus Tempe Tahu)

Sekali-sekali terong ungu dibikin sayur. Biasanya terong ungu hanya digoreng atau dibumbu balado. Tapi karena ingin yang lebih segar, akhirnya saya coba masak sayur ini.
Sayur Terong Ungu Pedas (Plus Tempe Tahu)
Sekali-sekali terong ungu dibikin sayur. Biasanya terong ungu hanya digoreng atau dibumbu balado. Tapi karena ingin yang lebih segar, akhirnya saya coba masak sayur ini.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang dihaluskan, sampai aroma wangi masakannya keluar. Masukkan daun salam dan irisan lombok merah. Tumis sampai layu.
- 2
Masukkan irisan tahu dan tempe. Aduk sampai bumbu tercampur.
- 3
Masukkan air, saus tiram, gula pasir. Aduk lagi. Cek rasa.
- 4
Masukkan terong ungu. Aduk merata. Ungkep selama sekitar 5 menit, atau sampai matang. Cek rasa.
- 5
Sayur terong ungu pedas (plus tempe tahu) siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sayur santan pedas (tahu, tempe, terong) Sayur santan pedas (tahu, tempe, terong)
Mirip lodeh, tp bumbu lbh simpel & rasa lbh nendang🔥Favoritnya suami, apalagi kalo ke mlg selatan pesisir yg dicari sayur ini.Biasanya dicemplungin pete & tongkol, tp berhubung cm ada tahu tempe terong, jadilah sayur pedes seadanya hehe..tetep enak, disantap pake telur ceplok..🤤#idemasakku Leylita Kesty Hardjiyantie -
Sayur Terong Tahu Tempe Sayur Terong Tahu Tempe
Masakan kedua, buat sayur lagi utk persiapan makan malam. Suami suka makan sayur, apalagi klo sayurnya bersantan. Jadi kepikiran lagi buat sayur terong santan, plus tahu tempe. Krn tadinya sdh bikin isian utk lumpia, kulit dan kepala udangnya Sy siram air hangat kemudian disaring untuk nanti dipakai peras kelapa parut, agar rasanya lebih gurih. Bahan dan cara membuatnya simpel 😊 Musfirah Junaid -
Sayur TeTeTa (Terong Tempe Tahu) Sayur TeTeTa (Terong Tempe Tahu)
Sayur satu ini bisa buat berat badan naik, karena makannya gak mau berhenti. Sayur ini cocok banget dgn lauk ikan asin 🤤 Dapur Anie -
-
Sayur Tahu Tempe Pedas Sayur Tahu Tempe Pedas
Ini resep dari nenek ku tersayang 😘 dan akan selalu aku ingat sampai kapan pun.masakan ini jadi menu andalan disaat kantong mulai menipis 😂 tapi tetap kaya akan nilai gizi 😎 Karina Amalia Puspitarini -
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe
Masakan sayur sederhana yang hanya bermodalkan tahu dan tempe. Aslinya pakai tempe semangit atau tempe yang sudah “dibusukkan”. Tapi karena saya gak suka tempe semangit, jadi saya pakai tempe yang sudah beberapa hari di kulkas namun belum sampai tingkat “semangit”.Lanjutan posbar #GAS2025 minggu ini temanya #SeribuKreasiTahu . Memang yaa.. si Tahu ini serba bisa dibuat apa aja. Mulai dari dimakan begitu aja, digoreng simpel, bahkan sampai dibuat minuman dan dessert. Nilai proteinnya pun tinggi.Cuman untuk sekarang, saya bikin ini aja, menu yang simpel, tapi pasti pada suka.Sekalian setor posbarnya #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_KuTahuyangkumauInspired by : Mei Basuki Dapur Mama DeFa -
Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu
Karena bingung mau masak apa, liat samping rumah kok terong dan kacangnya siap panen 😁Yaudah bikin sayur kesukaan mama mertua sajaa 😍#ResepTerbaruKu#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas Poetry Bolimz -
Sayur pedas/jangan pedes/ sayur tahu tempe Sayur pedas/jangan pedes/ sayur tahu tempe
Daann... Kegalauan terjadi lagi pagi ini. Bingung mau masak apa buat bekal adek ke kampus. Sayurnya apa? Lauknya apa? Dan sebelum2nya belum pernah masak sayur pedas atau jangan pedes, akhirnya bikin "sayur pedas/jangan pedes", lauknya telur aja. Jam 7 sdh harus ke kampus. Masaknya kilat. Moentisari -
Sayur tahu tempe terong Sayur tahu tempe terong
Terongnya dibawah nggak ke foto haha malu mungkin ya tampil di permukaaan 🍆😁🤣😋🍽 Anggun Aidha -
Sayur pedas tahu tempe Sayur pedas tahu tempe
Resep yang sangat simple dan kesukaan keluarga saya. Dijamiinn resep ini asliikkk pedasnya ..luchyasashii
-
Sayur Tahu Tempe Bumbu Kuning Pedas Sayur Tahu Tempe Bumbu Kuning Pedas
Kangen masakan rumah di kampung jawa. Ini salah satu menu yg sering digunakan orang" hajatan/slametan untuk diantar"kan ke keluarga/tetangga. Ditambah daun jeruk tambah sedap rasanya, tpi sayang disini tidak ada yg jual. Nafis_Ummu.Abdillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar