Peyek renyah, harum #bikinramadanberkesan

Dwi Mega
Dwi Mega @dwimega

Peyek renyah, harum #bikinramadanberkesan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onsKetumbar
  2. 1/2 onsKemiri
  3. 1/4 kgkencur
  4. 2bungkah besar bawang putih
  5. Daun jeruk, buang batang tengah daunnya dan diiris tipis
  6. 1 butirtelu
  7. 1 bungkustepung beras (me : rose brand)
  8. 1 bungkusroyco
  9. secukupnyaGaram
  10. Air
  11. Bahan toping
  12. 1/4 kgkacang tanah yang sudah di potong 2
  13. Atau biss dengan ikan teri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketumbar dengan air panas, lebih kurang 5 menit

  2. 2

    Blender kencur, bawang putih. Kemiri, ketumbar, telur, garam, air

  3. 3

    Setelah halus masukkan ke dalam wadah yang besar, tambah air sampai adonan tidak terlalu encer ataupun tidak trlalu kental, masukkan royco dan daun jeruk

  4. 4

    Ambil mangkok kecil yang berbeda dan masukkan adonan sebagian ke mangkok tersebut, masukkan toping kacang atau ikan teri. Apabila lama kelamaan adonan mengental, beri lagi air didalam mangkok kecil sedikit demi sedikit

  5. 5

    Panaskan minyak, sebaiknya dalam kuali besi atau kuali yang tidak lengket

  6. 6

    Cetak peyek sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Mega
Dwi Mega @dwimega
pada

Komentar

Resep Serupa