Bolen Pisang (dgn korsvet)

Arina Diori
Arina Diori @arinadiori
Sorowako, Sulsel

Punya stock korsvet, pengen bikin bolen, ternyata lebih berasa ya lapisannya kl pake korsvet, ya meskipun butuh kesabaran ngebuatnya 😅 Foto step2 nya blm sempet diambil ya, nanti kl buat lagi br masukin foto2nya hhe

Bolen Pisang (dgn korsvet)

Punya stock korsvet, pengen bikin bolen, ternyata lebih berasa ya lapisannya kl pake korsvet, ya meskipun butuh kesabaran ngebuatnya 😅 Foto step2 nya blm sempet diambil ya, nanti kl buat lagi br masukin foto2nya hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 100 mlair dingin
  6. 2 butirkuning telur
  7. 75 grkorsvet, masukkan dlm plastik, pipihkan
  8. filling :
  9. secukupnyapisang raja matang
  10. meses
  11. potong dadukeju
  12. bahan olesan :
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan kulitnya dgn mencampurkan terigu, kuning telur, gula, baking powder, susu bubuk, air. Uleni hingga kalis, lembut dan tidak lengket.

  2. 2

    Gilas dgn rolling pin smp tipis kira2 1/2 cm, lalu letakkan korsvet (berbentuk kotak) di tengah adonan.

  3. 3

    Lipat adonan seperti amplop menutupi korsvet.

  4. 4

    Gilas perlahan memanjang. Lipat lagi berbentuk amplop, putar 90°, balikkan depan ke belakang, lalu gilas lagi. Ulangi lipat-putar-balikkan-gilas ini smp minimal 3x.

  5. 5

    Diamkan adona selama 60 menit dlm kulkas. Boleh diletakkan di atas loyang lalu masukkan kulkas.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi bbrp bagian (saya 16 bagian).

  7. 7

    Bulatkan masing2 adonan, gilas, isi dgn bahan filling, bisa pisang keju atau pisang meses.

  8. 8

    Berikan olesan di atas nya, lalu boleh ditaburkan lagi meses atau keju parut.

  9. 9

    Panggang 180° selama 35 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Diori
Arina Diori @arinadiori
pada
Sorowako, Sulsel
Memasak itu jadi hobi yg bikin pengen belajar terus, coba terus, dan bikin keluarga happy 😁 Jd ibu rumah tangga ngga bikin kita jd monoton ngerjain itu2 aja, krn dgn memasak, banyak hal yg bisa dicoba dan dipelajari, khususnya saya penyuka masakan yg bentuknya indah! 😋💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa