Paso a paso
- 1
Introducir la manteca en un recipiente y batirla junto con el azúcar hasta lograr una crema
- 2
Añadir a la mezcla los huevos de a uno y continuar batiendo. Luego incorporar la vainilla y la sal
- 3
Precalentar el horno a temperatura máxima
- 4
Tamizar la harina y el polvo para hornear e ir agregándolos de a poco a la mezcla. Por último agregar el chocolate picado (no en trozos muy pequeños) La masa obtenida debe ser muy pegajosa. Si queremos moldear las galletitas debemos agregar más harina hasta lograr una consistencia que podamos tocar sin que se nos pegue tanto en las manos
- 5
Si elegimos hacer la masa pegajosa nuestras galletitas serán más aireadas y debemos ir formando las galletitas con una cuchara
- 6
Si decidimos agregar más harina deberemos enharinar la mesada para luego estirar la masa con un palote y con un cortador ir marcando las galletitas. *las de la foto las hice de esta forma, agregando más harina para que queden más lindas de presentación
- 7
Llevar al horno por 10 a 15 minutos. Es importante controlarlas porque su cocción es rápida. Si se pasan quedarán secas. Si no están seguros de que estén listas pueden pinchar con un cuchillo a los 12 minutos y verificar. Si sale limpio están listas y sino las controlaremos por periodos de 3 minutos
Recetas similares
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
-
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
-
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
-
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. -
-
-
Más recetas
Comentarios