Nastar  Lembut  Topping Keju

yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
Bekasi

Lebaran tahun ini bikin nastar, referensinya dari berbagai sumber baik dari inet maupun buku resep yang segambreng ada di lemari. Nastar yang minim kuning telurnya tapi rasanya tetap juara. Maunya sih nastar yang lembut dengan selai nanas yang jumbo. Kebayang deh gimana enaknya. Iiih padahal masih puasa ... Nampak di foto olesan kuning telur dan topping kejunya berantakan yaaah.

Nastar  Lembut  Topping Keju

Lebaran tahun ini bikin nastar, referensinya dari berbagai sumber baik dari inet maupun buku resep yang segambreng ada di lemari. Nastar yang minim kuning telurnya tapi rasanya tetap juara. Maunya sih nastar yang lembut dengan selai nanas yang jumbo. Kebayang deh gimana enaknya. Iiih padahal masih puasa ... Nampak di foto olesan kuning telur dan topping kejunya berantakan yaaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grammargarin
  2. 75 grambutter
  3. 50 gramgula halus
  4. 1/4 sendok tehvanila aroma susu
  5. 1kuning telur
  6. 270 gramtepung terigu serbaguna
  7. 15 grammaizena
  8. 15 gramsusu bubuk
  9. Selai Nanas:
  10. 1 buahnanas matang (blender/diparut) sebelum dihaluskan nanas direndam air garam selama 10 menit
  11. 150gula pasir(boleh ditambah jika suka manis)
  12. vanili secukupnya (boleh ganti kayumanis)
  13. Bahan olesan:
  14. 1kuning telur yang besar
  15. 1 stsusu kental manis
  16. 1 stminyak sayur
  17. 2 tetespewarna kuning telur
  18. Hiasan:
  19. secukupnyaKeju cheddar parut kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nanas yang sudah diparut diatas kompor dengan api kecil. Setelah airnya menyusut, masukkan gula pasir dan vanili/kayumanis. Masak terus sambil diaduk hingga hampir mengering (biasanya bila diaduk, selai akan menggumpal jadi satu dan tidak lengket). Matikan api. Dinginkan. Bentuk bulat2. Simpan dalam lemari es. Selai siap digunakan.

  2. 2

    Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur hingga cukup lembut (cukup 2 menit saja). Masukkan vanili, campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk dengan spatula hingga rata.

  3. 3

    Ambil satu sendok teh adonan kulit, pipihkan. Beri isian selai lalu tutup dan bulatkan. Letakkan di loyang bersemir margarin. Lakukan sampai habis. Oles atasnya dengan kuning telur dan taburi keju parut. Segera panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

  4. 4

    Jadi deh.... beneran enak dan tidak eneg karena butternya cuma sedikit.

  5. 5

    Nih yang sudah di masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
pada
Bekasi
Berkreasi Tanpa Batas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa