Ayam pandan thailand
Nyontek mbak syanti ekasari, sempat pesimis, bisa apa nggak karena yang aku masak tu hampir semua lemak dan kulit, dagingnya dikit. Bismillah, bisa juga ternyata. Daan aku baru tau, kalau ayam dikukus tu bikin keset, hahaha maklumin ajah.
Ayam pandan thailand
Nyontek mbak syanti ekasari, sempat pesimis, bisa apa nggak karena yang aku masak tu hampir semua lemak dan kulit, dagingnya dikit. Bismillah, bisa juga ternyata. Daan aku baru tau, kalau ayam dikukus tu bikin keset, hahaha maklumin ajah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bumbu
- 2
Cuci sebersih mungkin ayam (yaaa karna kulit dan lemak tu bagian yang banyak kotornya, teliti ya, jangan sampai ada bulu tertinggal)
- 3
Potong kecil kecil ayam, jangan terlalu kecil, ukuran sekali hap, (bite size)
- 4
Campurkan ayam kedalam bumbu, biarkan meresap seharian. (aku bikin habis sahur, aku tinggal kerja, habis maghrib baru bisa megang 😜), terserah sih minimal 1 jam menurut mbak syantik.
- 5
Balut ayam dengan daun pandan, contoh bisa dilihat di cookpad mbak syanti ekasari. Sorry bro, susah megang hape sambil megang yang lain.
- 6
Siapkan kukusan, kukus semua ayam yang sudah dibalut, jangan tutup dulu ya, tunggu sampai terdengar bunyi air mendidih baru ditutup. Kecilkan api, biarkan 20 menit (resep asli 15 menit, berhubung ada urusan jadi kelebihan)
- 7
Matikan api, buka tutup kukusan, biarkan uap menghilang, dan ayam kukus dingin (nggak dingin dingin amat sih bro, agak kering ajah)
- 8
Pindahkan kewadah, simpan ke kulkas, mau goreng sesuai selera bro aja ya, kalau aku sebelum aku goreng daun pandannya aku buka. Ayamnya keset enak.
- 9
Thanks for mbak syanti ekasari untuk resepnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar