Brownies kukus putih telur

widi888
widi888 @widi888

Ini enak banget lho..nyoklat bgt, empuk banget dan lembut. Ini resep intip dari bu restu dan sedikit saya modifikasi yah. Selamat mencoba.

Brownies kukus putih telur

Ini enak banget lho..nyoklat bgt, empuk banget dan lembut. Ini resep intip dari bu restu dan sedikit saya modifikasi yah. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 230 grPutih Telur
  3. 6 grSP/TBM
  4. 115 grGula pasir
  5. Bahan B:
  6. 85 grTerigu protein sedang (segitiga)
  7. 22 grCoklat Bubuk (Cocoa Powder)
  8. 1/4 sdtBaking Powder
  9. Bahan C:
  10. 60 grDark Chocolate Compound
  11. 75 grMinyak (Vegetable oil)
  12. 45 grSusu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan C hingga semua semua mencair, sisihkan.

  2. 2

    Ayak bahan B,sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan A hingga stif peak yah. Putih mengembang, jika baskom di terbalikan adonan tidak jatuh.

  4. 4

    Masukkan bahan B ke adonan telur, aduk spatula bolak balik hingga tercampur semua.

  5. 5

    Masukan bahan C yg sudah suhu ruang/tidak panas. Aduk bolak balik dengan spatula.

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 22x10,alas dengan baking paper. Tuang adonan. (Bisa di sesuaikan dengen ukuran kukusan masing2 ya)

  7. 7

    Panaskan dulu kukusan,kurang lebih 10menit.

  8. 8

    Masukan adonan ke kukusan. Jangan lupa tutup kukusan di alas kain yah. Kukus kira2 20 menit. Tes tusuk ya.

  9. 9

    Happy baking (:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
widi888
widi888 @widi888
pada

Komentar

Resep Serupa