Rujak Gobet adalah hidangan khas jawa yg berbahan dasar buah²an serut dgn kuah gula merah yg rasanya nano nano alias manis,asam,pedas dan pastinya segarRujak gobet biasa disajikan dalam acara syukuran tujuh bulan kehamilan atau biasa disebut tingkeban. Konon katanya kalau rujak gobet yg dihidangkan berasa kurang sedap maka pertanda bayi yg akan dilahirkan berjenis kelamin laki-laki sebaliknya jika rujak gobet berasa sedap dan segar berarti bayi yg akan dilahirkan berjenis kelamin perempuan#JelajahResepSehat#PejuangGoldenApron3#Minggu27#CookpadCommunity_Surabaya

Rujak gobet ini memadukan beragam jenis buah yang di serut dengan tambahan kuah yang bercitarasa manis, pedas dan asam, paling enak di sajikan di saat masih dingin, sehingga rasanya akan lebih segar, bila anda suka denga buah yang lainnya, anda dapat memadukan dengan buah favorit anda, pilihlah buah yang masih segar agar lebih enak dan segar.

Rujak segar, dinikmati saat cuaca panas. Apalagi jika sudah didinginkan di kulkas. Bahkan nikmat jika dijadikan es mambo.

Siang² si nenek ingin rujak buah tapi malas ngunyah karena giginya sudah tak sanggup mengunyah mangga muda, dan kawan²nya... Akhirnya eksekusi isi kulkas, ketemulah sama mangga, timun, dan nanas... Jadilah rujak gobet dg buah seadanya.. 🤗

Dikasih mangga muda sama tetangga,kebetulan masih punya stok buah2 han untuk rujak,dan kebayang suegernya si rujak gobet..hemmm mantep deh dinikmati dingin...yang suka pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera.#BikinRamadhanBerkesan

Rujak kuah dari Jawa yang rasanya asam, manis, pedas. Enak, deh. Bahan-bahannya pakai mangga muda sama mentimun aja. Kalau mau, boleh juga pakai kedondong, belimbing, atau bengkoang.

Ibu mertua lagi panen jeruk pamelo yang guedhe2 banget. Diolah jadi apaan ya jeruk ini, kalau diolah jadi cake jelas gak mungkin. Kebetulan stok buah lengkap. Jadi ya lebih enak dipakai campuran rujak gobet. Sengaja bikin pagi, supaya bisa dimakan siang. Masuk lemari es biar tambah nyeesss..cocok sekali dinikmati saat siang yang terik.Rujak Gobet ini makanan favourite keluarga. Banyak versi dalam pembuatannya. Ada yang gula, asam jawa, dan bumbunya direbus dulu sampai matang. Ada juga yang tidak direbus alias langsung. Sesuai selera saja ya Bunda. Karena kalau rujak gobet kemasukkan air itu jadinya encer banget. Biasanya juga penjual rujak dorong di daerah saya banyak yang tidak menggunakan proses perebusan, karena kalau buah diserut sudah menghasilkan air. Yuk intip resepnya..

Cuaca akhir-akhir ini sangat panas jadi bikin apa ya yang enak dan segar. Pilihanku adalah membuat "RUJAK GOBET /RUJAK SERUT" .Isiannya aneka buah yang tentunya cukup menyehatkan ditambah bumbu yang terbuat dari kacang tanah oven.

Dimakan pas udaranya panas2...duhh...segernyaaa...😋 Ada jeruk Bali, mangga Indramayu, nanas Kelud (dari gunung Kelud), mentimun Magetan (dekat Sarangan)...buahnya dr penjuru daerah bertemu dlm satu mangkuk di Ngawi...😄#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum..Yang bikin kemecer buatan tadi siang..rujak gobet..salad asli Indonesia.. dengan buah minimalis.. biasanya buahnya komplit..ada tambahan mangga..pepaya..bengkuang..bahkan ubi jalar..yang ini cuma pake mentimun.. kedondong dan nanas 🤣 .. tak apalah..udah cukup bikin seger.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_AnekaMacamSalad#PekanPosbar#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_January23

Rujak ini biasanya hadir di menu slametan 7 bulanan pas hamil, tapi meski skrg ndak hamil(blm hamil lagi, belum sukses ngrayu si bos, masih geleng mulu 😀😀) saya sudah ngiler hahaha...Tinggal srut srut ...jadidah... srupuut seger 😁