Sambel goreng tempe ala moppy 😁

Moppy Kawaii
Moppy Kawaii @moppykawaii
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Wajan
  2. Kompor
  3. Pisau
  4. Ulegkan
  5. Tempe 1/2 papan yg besar
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1Cabe merah besar
  9. 1Cabe rawit
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaRoyco ayam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 ruas jariLengkuas/Laos. (Salah 1 aja; kalau g ada lengkuas ya
  15. pk laos. JANGAN PK DUA2 NYA. G enak nanti)
  16. 1/2 mangkok kecilAir asem
  17. Kecap manis Bango
  18. 1 mangkok kecilAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe. Lalu panaskan wajan, beri minyak goreng.

  2. 2

    Goreng tempe sampai garing. Lalu angkat.

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit, gula, garam, sedikit royco sampe halus.

  4. 4

    Tumis ulegkan bawang+cabe tadi sampai harum.

  5. 5

    Masukkan geprekkan laos/lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  6. 6

    Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi. Lalu tambahkan sedikit air asem. Dan air 1 mangkok kecil.

  7. 7

    Koreksi rasa. Lalu tambahkan kecap manis. Lalu masak sampai air habis.

  8. 8

    Setelah itu matikan kompor dan pindahkan sambal goreng tempe tadi ke mangkok kesayangan anda.

  9. 9

    Pakai nasi panas waktu makan, dijamin mantep 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moppy Kawaii
Moppy Kawaii @moppykawaii
pada
😅awalnya ogah masuk dapur. Tp pas hbs merid, trnyta masak tu menyenangkan; Eksperimen, ada yg mau nyobain.😁 Haha... tq Suami q.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa