کوکو بادمجان

Razieh
Razieh @cook_12630043
مشهد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ نفر
  1. ۱ عددبادمجان بزرگ
  2. ۱ عددسیب زمینی کوچک
  3. ۱ عددپیاز متوسط
  4. نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
  5. روغن به میزان لازم
  6. ۳ عددتخم مرغ
  7. ۱ ق سآرد

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    اول بادمجان و سیب زمینی را رنده کرده آبش را میگیریم. بعد پیاز رو توش رنده میکنیم.

  2. 2

    در ظرفی تخم مرغها را ادویه و نمک زده ، و مواد را به آن اضافه کرده و آرد را هم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم.

  3. 3

    درماهیتابه به اندازه ۳ ق روغن میریزیم ، بعد از داغ شدن ، مواد را درون ماهیتابه ریخته شعله را کم میکنیم و سر ظرف را میگذاریم، بعد از یه ربع کوکو را برمیگردانیم تا طرف دیگرهم برشته شود. در اینجا هم کمی روغن اضافه میکنیم تا طرف دیگر کوکو هم بخوبی برشته شود.. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Razieh
Razieh @cook_12630043
در
مشهد

نظرات

دستورهای مشابه