Chocolate Thumbprint Cookies

Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
Bandar Lampung

Renyah dan ngeju banget shay. lagi-lagi resep dari ci Tin.

Tips dari aku hasil dari baca sana sini, adonan yang siap dibentuk jangan terlalu bau tangan dan jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan, jadi misalkan kamu bikin sendirian, kan butuh waktu lama tuh ngebentuknya supaya cantik, ambil adonan secukupnya aja di piring, nah adonan yang banyaknya simpan di lemari es. Bahkan kalau misalnya masih ada loyang yang sudah berisi adonan yg d bentuk menunggu antrian, masukkan juga ke lemari es sampai siap dimasukkan ke oven.

Chocolate Thumbprint Cookies

13 orang berencana membuat resep ini

Renyah dan ngeju banget shay. lagi-lagi resep dari ci Tin.

Tips dari aku hasil dari baca sana sini, adonan yang siap dibentuk jangan terlalu bau tangan dan jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan, jadi misalkan kamu bikin sendirian, kan butuh waktu lama tuh ngebentuknya supaya cantik, ambil adonan secukupnya aja di piring, nah adonan yang banyaknya simpan di lemari es. Bahkan kalau misalnya masih ada loyang yang sudah berisi adonan yg d bentuk menunggu antrian, masukkan juga ke lemari es sampai siap dimasukkan ke oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grkeju parut
  2. 100 grbutter, aku pakai wijsman
  3. 50 grmargarin
  4. 120 grgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. 225 grtepung kunci
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 20 grmaizena
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Filling : Dark Coklat yang dicairkan, bisa juga diganti dengan aneka selai

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah semua bahan di timbang (karna menurutku yang paling lama adalah sesi timbang menimbang), panaskan oven 160 derajat C (sesuaikan oven masing-masing shay) supaya saat akan memanggang, oven sudah panas (ready untuk dipakai).

  2. 2

    Mixer butter + margarin + gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, aduk rata pakai spatula.

  4. 4

    Bulatkan adonan (jangan besar-besar karna mengembang, celup ke putih telur, gulingkan ke keju parut.

  5. 5

    Letakkan di atas loyang yang sdah diolesi margarin, tekan tengahnya dengan jempol.

  6. 6

    Isi tengahnya menggunakan filling pakai piping bag

  7. 7

    Oven selama 35 menit api bawah, 5 menit api atas supaya warnanya cantik. sesuaikan oven masing-masing ya shay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
pada
Bandar Lampung
Mbak-mbak yang baru belajar bikin kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa