اول شکر و آب و گلاب و هل و زعفران رو میذاریم به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشه. بعد چای خشک رو میریزیم تو ی دستمال تمیز گره میزنیم میندازیم داخل شیره تا رنگش در بیاد بعد خاموش میکنیم و چای و هل را در میاریم میذاریم سرد بشه

آرد رو الک کرده و داخل ی ماهی تابه نسوز روی حرارت کم مدام هم میزنیم، تا به رنگ کرم در بیاد، اگر شعله زیاد باشه میسوزه و حلوا تلخ میشه. بعد که خوب به رنگ کرم در اومد شعله رو خاموش میکنیم. کره رو میریزیم توش تا آب بشه و خوب هم میزنیم. بعد که کمی از حرارت افتاد از یه الک نسبتا درشت رد میکنیم

حالا آرد رو داخل یه ظرف گود ریخته و شیره را کم کم اضافه هم میزنیم، شاید شیره کمی زیاد باشه پس همشو یهو نریزید، حلوا که به غلظت مناسب رسید میریزیم تو ظرف مناسب و تزیین میکنیم