Bizcochuelo con harina leudante Pureza

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Buscando para prepara un bizcochuelo para la hora de la merienda me topé con esta receta súper fácil y económica que compartió hace unos días con nosotros Micaela Daina. Era su primer receta en Cookpad y se que le hizo mucha ilusión saber que la probé y que me gustó tanto que también decidí compartirla. Quedó húmedo y muy esponjo...riquísimo ! #bizcochuelocasero

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar (usé taza grande de 250 cc, la de desayuno)
  3. 1/4 tazaaceite girasol
  4. ralladura de 1 limón + esencia de limón o vainilla
  5. 2 tazasharina leudante Pureza
  6. 1 tazaleche tibia

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir huevos, azúcar y aceite 1 o 2 minutos.

  2. 2

    Agregar ralladura de limón y esencia.

  3. 3

    Incorporar la harina tamizada.

  4. 4

    Alternando con la leche tibia.

  5. 5

    Batir. Debe quedar una mezcla consistente sin grumos.

  6. 6

    Yo usé un molde tipo aro de 26 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.

  7. 7

    Cocinar en horno pre-calentado 180º durante 45/50 minutos aproximadamente.

  8. 8

    Dejar enfriar y desmoldar. Yo le puse por encima un glaseado que preparé con azúcar impalpable, gotas de limón y agua caliente.

  9. 9

    Miren que lindo y esponjoso que sale ! 😍

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (63)

Cintia Sosa
Cintia Sosa @cook_38983642
Hermoso!!. Yo soy ciega, pero uno todo puede aprender, y yo aprendí con esta receta. A todos les gustó!!

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
Leer más

Recetas similares