25. Donat kampung anti gagal
-
dwi murni“Mantaabb bund.. Izin recooked yaa.. Dibuat bomboloni ala-ala🤭” -
Ria Roeskat“Alhamduillah meskipun adonan kurang ngembang krn cuaca lg dingin, next coba buat lagi. Thx u resepnya mbak..🙏” -
Erna Larisna Amzah“Alhamdulillah jadi bunda. Donatnya empuk. Sampai 6 jam ttp empuk. Jazakillah khoir utk sharingnya bunda.” -
gea katleya“Ke 3x udah lebih baik...terima kasih y resepnya” -
gea katleya“Yg tersisa...belum pandai membentuk tapi rasanya jempol..terima kasih resepnya” -
Tantry Afriliany“Yeayyy berhasil 😍 terimakasih resepnya..”
Ini resep donat andalan saya. Pertama kali belajar buat donat pakai resep ini, dulu ngga pakai susu. Bener2 donat kampung deh, no telur no kentang no susu, jadi super hemat. Tp seiring berjalan waktu, rasa jg saya modifikasi, susu bikin tambah gurih. Yg jelas tetep hemat bahan dan hemat energi karna ngga ulen sampe kalis😁 Murmer. Karena biarpun ekonomis tapi rasanya maknyus. Cocok buat teman ngeteh manja😂
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Dalam wadah aga besar, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi garam dan margarin. Aduk rata. Kalo ngga ada mixer, gapapa pakai tangan, tangan yang bersih hehe
- 2
#kenapa saya satukan semua bahan? Kenapa garam dan margarin dimasukkan di awal? Memangnya ga bantet? Insyaa Allah ngga bantet kalo raginya masih bagus. Margarin saya msukkan bersamaan bahan lain, karna menurut saya, cara ini lebih mudah di handle pemula yg blm pernah buat donat. Jd bs memperkirakan takaran air lbh akurat. Pengalaman saya dulu waktu pertama belajar buat donat sih begitu ya hehe mohon maaf kalau salah dan sok tau. saya jg amatiran sih 🙏😊
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata, dan bisa di bentuk.
- 4
Diamkan -+10menit. Tutup menggunakan plastik wrap/plastik biasa jg gpp.
- 5
Setelah -+10menitan, adonan akan mengembang. Uleni sebentar sampai anginnya keluar semua.
- 6
Lalu bagi jd 10 bagian. Sesuai selera sih, saya suka nya aga mini-medium, bisa jg pakai cetakan donat.
- 7
Biarkan lg (saya 5 menit) sampai mengembang. Ini setelah lima menit, foto di ambil sebelum nyemplung ke minyak panas. menul2😍 *kalau mau di cetak setela ngembng, cetak, lalu tutuo lagi sampai mengembang 2xlipat lg.*
- 8
Panaskan minyak goreng, ambil adonan yg sudah di bagi2 td, bolongi tengahnya goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kekuningan. *donat di bolongi harus sesaat sebelum masuk minyak, agar tdk kempis*
- 9
#kapan waktu menggoreng yg tepat? Di lihat adonannya kalau sudah mengembang, atau terasa ringan saat di angkat berarti sudah cukup proofingnya. Bisa langsung di goreng.
- 10
#lama proofing(adonan sampai mengembang) dan menggoreng tergantung brp banyak dan brp besar ukuran adonan. Waktu yg saya tuliskan itu bkn patokan, karna ragi akan bekerja tergantung suhu ruangan saat kita buat donatnya.
- 11
#cara melubangi donat bs pakai jari atau sumpit, atau bs d cetak supaya lbh rapi. (saya lbh suka bentuk pake tangan aja lbh praktis:))
- 12
#kalau buat banyak tapi manual/tidak pakai mixer dan di kerjakan sendirian, lebih baik buat per 500gr. Setelah selesai di uleni adonan, tutup plastik/kain. baru buat lagi 500gr, terus sampai jumlah yg diinginkan. Setelah selesai, adonan pertama bs dilihat apa sudah mengembang dan bs di bagi2 adonannya, lanjutkan hingga adonan berikutnya selesai. Menurut saya ini cukup efektif untuk menghindari over proofing bagi yg belum terbiasa buat bnyak.
- 13
2020 update😁
- 14
2021 update heheh bomboloni ala ala
- 15
Angkat dan tiriskan. Hangat2 paling enak. Bisa di taburi gula donat/gula halus atau topping sesuka hati💕 tapi tunggu aga dingin dulu ya kalau mau pakai topping.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat ekonomis..no kentang no telur Donat ekonomis..no kentang no telur
..salah satu bakulanku bunda,,coba yuk!!Resep donat eggles no ulen ny yunda yun..
-
Donat montok anti gagal Donat montok anti gagal
Ini resep yang sampai saat ini selalu aku pakai berkali-kali kalau buat donat. Resep ini +- bisa menjadi 25 pcs donat ya. Mudah sekali moms selamat mencoba . Recook : icha irawan
ssby -
Donat tanpa kentang no ulen anti gagal Donat tanpa kentang no ulen anti gagal
Awalnya lihat resep di tik tok...Kok gampang banget ya di ikutin,,tanpa ulen pula..Akhir nya eksekusi jg..Emang beneran lembut dan no gagal"😄Di resep asli 15 donat ya bund utk satu resepnya..tp saya buat jadi 20 donat,karena saya mau buat ukuran mini.
-
Donat ekonomis, no kentang,no telur,no susu ttp empuk dan lembut Donat ekonomis, no kentang,no telur,no susu ttp empuk dan lembut
donat ekonomis yaach, sesuai judulnyaa ini ekonomis bgt, ga pake kentang, ga pake susu, gaa pake teluur..tp tetap lembuut...#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat ekonomis irit bahan, tanpa telor dan susu Donat ekonomis irit bahan, tanpa telor dan susu
Saya sangat menyukai donat. Selain rasanya yang manis, toppingnya yang bermacam macam membuat saya tidak pernah bosan memakannya. Kali ini saya mencoba membuat donat dengan resep modifikasi dari @Saadah_amsari. Untuk pemula, menurut saya hasilnya ok ya.. 🤩
-
Donat No Ulen Empuk Donat No Ulen Empuk
Pengen ngedonat, cuma males ngulen😂😂Jadilah donat no ulen, no kentang. Hasil nya wow tetap menul dan empuk walau cuma pakai topping gula halus😍Resep by : mba Fitsas
-
Sate donat tabur gula Sate donat tabur gula
Masih #DiRumahAja #KeDapurAja kali posbar #GenkGadoGado kamis ini #MasakAsyik dengan tema #RecookAdmin3G #Resep_MamyZhely pas lagi bikin donat tapi pakai resep yang biasa aku pake donat tanpa ulen terinspirasi mbk Azlina dibuat sate donat, cus aja langsung adonannya dibulatkan kecil-kecil kayak bikin cilok. Enak makannya tinggal hap satu satu. Oh ya ini recooknya bulan Maret tapi baru share sekarang.Resep : Fitri Sasmaya @cook_2558985Inspirasi : Azlina Nazary @cook_15244081#KamuInspirasi#SerabiJakarta#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week16
-
Donat dan bombolini tanpa ulen (Tips n Trik) Donat dan bombolini tanpa ulen (Tips n Trik)
BismillahRabu 24 February 2021Rebake @fitri sasmayaBalita ku senang banget sama donat. Sebelumnya saya pernah buat donat juga,itu dia yg minta. Ketika habis, dia nagih lagi buat donat.Karna saya mager ngulen dan Proofing nya bolak balik lama., akhirnyaa saya memutuskan mencari resep donat no ulen.Donatnya bisa dijadikan bombolini.Nah,bagi yg pengen nyemil tapi males ulen.bisa banget nih Pake resep ini.Meskipun resep ini tanpa ulen,tapi hasilnya lumayan empuk dan cukup memuaskan. Soal rasa dan tekstur kalah saing dgn yg versi ulen.menurut saya. Resep pada Proses ulen mengulen itu sangat berpengaruh ke hasil akhir dan tekstur.Hasil donat, bombolini ataupun roti sekalipun yg menggunakan proses ulen mengulen lebih empuk, lembut,awet, dan pastinya tekstur lembutnya berbeda dengan yg no ulen.Jadi soal selera kembali ke bunda masing-masing yaMau versi ulen ataupun no ulen.Masing-masing resep punya kelebihan dan kekurangan.No Ulen lebih cepat dan praktis, hemat tenaga. Tekstur lembut,empuk masih kalah saing dgn ulen.
-
Donat Donat
Biasa bikin donat pake resep no ulen, tapi entah kali ini bersemangat sekali pingin ngulen.. Wkwkwk ini saya bikin 2 resep karena klo bikin 1 resep pasti kurang xixixi.. udah lama ga ngulen, eh baru 10menit udah loyo... Tapi tetep disemangati sampe kalis daaaaan jadilah cemilan favorit keluarga kecilku.. Ga sempet putu putu per step karena udah keribetan sambil momong anak :p Platingnya ga banget ya wkwkwk, sengaja kasih tanpa topping, soalnya belom sempet cekrek cekrek 2 bocil udah bawel.. Yah sudahlah, dinikmati saja donatnya..
-
Donat Kampung Donat Kampung
Diberi nama donat kampung karena topingnya cuma pakai gula halus😁 seperti donat yg dijual dikampung2 gitu seribuan😍. Tanpa kentang. Tanpa susu di adonan. Ini donat dadakan karena anak perempuan saya yg masih TK kangen donat bikinan ibunya😍.Semangat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke6
-
Donat Ekonomis (Eggless, No Ulen, No Mixer) Donat Ekonomis (Eggless, No Ulen, No Mixer)
Setelah selesai GA1, baruu lah sempet lagi sekarang kembali bebikinan dan nulis resep ehehe .. turut berpartisipasi dalam acara clover , bedah resep - donat white ring .. blaaasss semenjak ada beres, br sekarang ikutan.. wqwq || ceritanya ini mau bebikin, tapi yah gapunya telor. Akhirnya cari resep yg eggless.. sebelumnya bikin donat tusuk greentea, dan ini adalah kedua kalinya saya bikin donat.. banyak berlatih emang bikin bagus bentuk sm hasil WR nya.. proses emang ga mengkhianati hasil, belajar dan belajar lagi... oke langsung saja kita simak yaaa resep donat ekonomis no ulen super gampil ini, dari resep asli, aku ganti mentega pakai butter dan ada penambahan susu bubuknya biar lebih wah aja rasa nya hehe 🤗🤗 ||Source : dapurguna ||#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar#beres_donatwhitering#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Kampung Donat Kampung
Buat saya yg pemula ini tuh resep donat kampung anti gagal 😂asal patuh pada resep..hasilnyaa donat ringan banget, cocok buat yg mau bakulan donat tinggal tambah topping aja pakai glaze..gula donut atau meises..saya pakai resepnya Mbak Riyas Irmadona ...makasih mbak Dona😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)