Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkentang tes (kukus dan tumbuk halus)
  2. 6-7 sdmtepung terigu
  3. 500 grdaging giling
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 butirbombay
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 1/2 butirpala
  8. 2 sdmbutter + 1 sdm margarin (untuk menumis)
  9. secukupnyaGaram
  10. 200 grkeju cheddar parut
  11. 160 mlsusu cair #sy pakai merk frisianflag
  12. 180 grsusu bubuk #sy pakai dancow 3 sachet
  13. 2 butirtelur
  14. Secukupnyatepung panir kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan pala (bisa pakai pala bubuk ya). Tumis bumbu halus dengan campuran butter margarin,masukan bombay kemudian daging,masak sampai berubah warna,tambahkan garam dan lada bubuk.

  2. 2

    Masukkan susu cair,kemudian kentang tumbuk,susu bubuk,keju parut.aduk rata. Masukkan tepung terigu,aduk sampai rata diatas api kecil. Koreksi rasa

  3. 3

    Bulatkan adonan dengan menggunakan 2 sendok isi dengan mozzarella (adonan lengket kalau pake tangan) masukkan ke dalam kocokan telur kemudian tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam lemari es supaya sedikit lebih keras.

  4. 4

    Goreng hingga berubah warna,hidangkan dengan sos sambal dan mayones

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa