Olah Olah

Ummu Arman
Ummu Arman @cook_12135369
Denpasar Bali

Ini salah 1 makanan khas lombok, ntb. Enaaak bgt MasyaaAllah. Bumbu sambalnya terbuat dr ampas bikin minyak kelapa. Kl bhs lombok disebut TainLala,hehe,alias tai minyak. Jd ketika proses pembuatan minyak kelapa yg dr santan, hasil akhir akan menghasilkan minyak dibagian atas dan ampas tain lala dibagian bawah. Ini buatan ibu mertua krn alhamdulillah thn ini kami mudik.

Olah Olah

3 orang berencana membuat resep ini

Ini salah 1 makanan khas lombok, ntb. Enaaak bgt MasyaaAllah. Bumbu sambalnya terbuat dr ampas bikin minyak kelapa. Kl bhs lombok disebut TainLala,hehe,alias tai minyak. Jd ketika proses pembuatan minyak kelapa yg dr santan, hasil akhir akan menghasilkan minyak dibagian atas dan ampas tain lala dibagian bawah. Ini buatan ibu mertua krn alhamdulillah thn ini kami mudik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaAmpas minyak kelapa (tain lala)
  2. Bumbu uleg:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 2 buahcabe rawit (tambah bila suka pedas)
  6. Sedikitterasi
  7. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg tain lala bersama bumbu uleg. Tain lala bertekstur pasir, jd hrs diuleg biar halus.

  2. 2

    Tumis pd minyak sdkt saja. Beri garam dan penyedap. Beri air sedikit. Tunggu mendidih angkat dan tata di atas sayuran yg sdh direbus

  3. 3

    Sayurannya bs apa saja, spt sayuran utk pecel ya. Bisa kangkung, tauge kedelai atau biasa, kacang panjang.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Arman
Ummu Arman @cook_12135369
pada
Denpasar Bali
Mother of 4 kids, and a happy mom. *senyum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa