Bihun Kuah Sapi ala Vietnam || Bun Bo Hue
Vietnamese Spicy Beef Rice Vermicelli a.k.a di Vietnam sendiri namany Bon Bo Hue; Bon sendiri artiny adlh Bihun, Bo artinya adlh Sapi & Hue adlh nama suatu kota di Vietnam tengah [CMIIW]. Rasa kuahny bener" sedap, seger, harum krn aroma serai yg menggugah selera (mendadak lupa angka timbangan) rasa kuahny 11 12 sama rasa kuah Tom Yum. Apalagi dimakan di cuaca dingin atau flu bener" mantap 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 #BikinRamadhanBerkesan
Bihun Kuah Sapi ala Vietnam || Bun Bo Hue
Vietnamese Spicy Beef Rice Vermicelli a.k.a di Vietnam sendiri namany Bon Bo Hue; Bon sendiri artiny adlh Bihun, Bo artinya adlh Sapi & Hue adlh nama suatu kota di Vietnam tengah [CMIIW]. Rasa kuahny bener" sedap, seger, harum krn aroma serai yg menggugah selera (mendadak lupa angka timbangan) rasa kuahny 11 12 sama rasa kuah Tom Yum. Apalagi dimakan di cuaca dingin atau flu bener" mantap 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 #BikinRamadhanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk kurleb selama 60menit/ bisa gunakan presto. (Menggunakan tulang lebih baik supaya kaldu makin sedap).
Masukkan daun bawang, serai & seledri. Setelah mendidi masukkan bumbu"; garam, merica, gula & totole. Cek rasa klo sudah pas matikan api. Sisihkan.Untuk pok coy saya rebus lagi pd saat akan disajikan supaya sayuran tetap fresh & kandungan vitamin dalam sayuran tidak rusak.
- 2
📍 Membuat sambal pelengkap Panaskan minyak, tumis potongan serai & bawang merah. Kemudian masukkan cabai, bawang putih, garam & kecap ikan. Masukkan kuah kaldu masak sampai air menyusut.
Bahan/ takaran sambal disesuaikan dengan selera masing" yaa.
- 3
Rebus/rendam bihun dengan air panas sampai matang. Sisihkan
- 4
Sajikan bihun bersama kuah, irisan daging (tipis-tipis/ sesuai selera), sambal & bahan pelengkap lainnya.
Makan selagi hangat, nikmatny nampol 🌶💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bihun Kuah Sapi ala Vietnam Bihun Kuah Sapi ala Vietnam
Bisa dibilang ini KW supernya Bun Bo Hue, saya buat tergantung yang tersedia aja di kulkas. Alhamdulillah sangat enak dan segar! Beneran ini nikmat sekali, sambalnya juga nikmat 😍 pecinta cilantro a.k.a daun ketumbar pasti suka. Khas rasanya. Kalau ga suka skip aja yah ganti seledri 😊
-
Bihun Kuah Sapi Bihun Kuah Sapi
Bihun dimasak pakai sapi seperti ini enak dan comforting banget.Rasa kuah yg ngaldu dan daging yg lembut walau dimasak sebentar saja.. membawa bihun kuah ini maknyus markotop...#MieTime#Gas2025#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_mieTime
-
Bihun Kuah Bakso Sapi Bihun Kuah Bakso Sapi
📌Resep 84Mie Bihun berasal dari Tiongkok,Bentuknya seperti mie namun lebih tipis.Dalam bahasa inggris disebut rive vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.Bihun berasal dari bahasa tionghoa,Yaitu “bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung.Bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras, warnanya putih dan bertekstur lembut.Mie bihun adalah mie favorit saya dan keluarga dirumah, karena teksturnya yang lembut , ringan dimulut dan cocok di olah menjadi olahan kering, basah, atau kudapan.Mie bihun bakso adalah salah satu menu favorit saya dan keluarga dirumah, bikinnyaa pun sangat mudah.#BALONChallenge#AnekaMie#Semangcook_MiekirinKamu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Bihun Kuah sapi Bihun Kuah sapi
beberapa kali makan masakan ala2 Thailand Bihun kuah dengan daging sapi dan di tambah daun ketumbar irisan daun bawang, sayuran, irisan cabe rawit dan perasan jeruk nipis, harga seporsi lumayan juga ya.. mendingan belanjain bahan masak sendiri aja, tp kali ini saya mencoba bikin kreasi antara bakmi godog dan bihun thailand biar pas sama lidah jawa saya hehe
-
Vietnamese Spicy Beef Rice Vermicelli (Bun Bo Hue) Vietnamese Spicy Beef Rice Vermicelli (Bun Bo Hue)
Masih teringat beberapa masakan ala vietnam dan salah satu nya bernama Bun Bo Hue. Bon Bo Hue memiliki arti yaitu Bun : Bihun, lalu Bo itu artinya Sapi sedangkan Hue adalah nama salah satu kota/daerah di vietnam. rasa kuah nya mirip seperti tom yam tapi tetap berbeda karena disini cita rasa dan aroma dari Serai/sereh nya benar-benar menggugah selera. #BihunJagungSuperior #InspirasiBukaPuasa
-
Bihun Kuah Sapi Kental Bihun Kuah Sapi Kental
Ini resep alm. Papah lagi. Dulu sering bikin ginian. Simple and light. Tekstur kuahnya agak kental. Buat yang suka kuah kental kaya lomie bisa ditambahin maizenannya sesuai selera yah.
-
Bihun Kuah Bihun Kuah
Bihun kuah ini cocok dimakan saat kondisi flu rasanya seger banget...silahkan mencoba sahabat cookpad😁
-
Bihun Kuah Bihun Kuah
Cuaca mendung abis hujan, paling pas maksi pake yg berkuah, seger en pedes. Cara masaknya simpel, bahannya ga ribet en yg pasti, enaaaakkk.....
-
Bihun Kuah Bihun Kuah
Anak lagi kepengen makan yg berkuah, cek dapur ada bihun, udang, dan pokcoy. Ya sudah kita bikin bihun kuah aja.. sekalian setoran GA2, setoran awal biar ga lupa. Foto ala kadarnya karna gelap sudah mlm pencahayaan kurang.#PejuangGoldenApron2
-
Bihun kuah Bihun kuah
Nyoba iseng bikin resep sendiri, ngeliat bakso sm sayuran di kulkas, langsung eksekusi aja seada nya.. ternyata hasilnya luar biasa.. seger banget apa lagi ditambah rawit potong untuk yang doyan pedes
-
Bihun kuah Bihun kuah
Di sini lagi musim hujan.. Malam2 hujan pas da sisa bihun langsung deh cus buat bihun kuah. Angetin badan n perut donk tentunya. Hehe. Caranya juga simple kok. Tak pake ribet.#bihunkuah#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#CookingWithMommyCastora#SiapLebaran#CookpadCommunity_Medan
-
Bihun kuah Bihun kuah
Saat diopname bulan lalu saya dapet menu sarapan bihun kuah yang polos banget, alias ga ada sayurnya sama sekali. Karena pengen bikin juga di rumah, jadi saya bikin dengan tambahan sawi.#BALONChallenge#AnekaMie#Pais_diEMIHan#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek14
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar