Pão francês com salada de batata de maionese caseira

Nara Beatriz Winck
Nara Beatriz Winck @cook_7343411
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Ingredientes

  1. 2batatas
  2. 2ovos
  3. a gostoÓleo ou azeite
  4. a gostoSal
  5. 2 pãesfrancês
  6. a gostoLinguiça calabresa

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhar as batatas e um ovo

  2. 2

    Quando cozidas, descascar e picar em pedacinhos pequenos

  3. 3

    Com o ovo cozido, tirar a gema e bater com a gema crua, depois de bem misturadas ir juntando aos poucos o óleo ou azeite, mexendo sempre, fazendo um creme.

  4. 4

    Misturar com as batatas e a clara picadas, temperar com sal a gosto

  5. 5

    Aquecer os pães, partir ao meio e colocar a maionese. Enfeitando com fatias de linguiça calabresa assada no forno.

  6. 6

    Servir quentinho.

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