Saus Blackpepper

Chef Minion
Chef Minion @chef_minion
Bandung

Karna bosen jajan di luar.. lalu iseng nyoba bikin sendiri....

Saus Blackpepper

24 orang berencana membuat resep ini

Karna bosen jajan di luar.. lalu iseng nyoba bikin sendiri....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi daging
  1. Bumbu black papper
  2. 3 buahBawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Mentega
  5. Secukupnyalada hitam biji tumbuk kasar
  6. 1 sendok tehsaus tiram atau sesuai selera
  7. 1 sendok tehkecap manis atau sesuai selera (kecap bango)
  8. 200 mlair kaldu sapi atau pakai magie kotak
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 1/2 sendok tehLada hitam bubuk
  12. 1/2 sendok tehlada bubuk
  13. Maizena atau aci untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bawang putih yang di potong sangat halus hampir seperti di “ulek” tapi masi bertekstur

  2. 2

    Siapkan bawang bombay d potong dadu halus

  3. 3

    Panas kan teflon lalu masukkan mentega, tambahkan bawang bombay lalu tumis sampai setengah matang,masukkan bawang putih tumis sampai harum

  4. 4

    Setelah bawang matang masukkan saus tiram dan kecap (api kecil) aduk hingga merata

  5. 5

    Masukkan air kaldu, garam,gula,lada hitam,lada bubuk,lada hitam biji aduk hingga matang...

  6. 6

    Bila ingin untuk marinated d ambil dulu.. sisanya d kentalkan...

  7. 7

    Yeeaahh sudah jadi bumbunya!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Minion
Chef Minion @chef_minion
pada
Bandung
Bosen jajan d luar... masak lebih iritt loohhh 🤭🤭Fyi : aku suplier daging sapi ya... buat yg mau bisa chat wa lgsg... 0822 1541 9295Dan aku terima pesenan nasi tumpeng, nasi dus, dan chinese food. 🐷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa