Jenang jowo simple
Ceritanya..dirumah salah satu mbah pasti bikin dodol kl lebaran. Kl bahasa jawanya jenang. Nah, kebetulan satu anakq g ikut..eh request minta dibawain jenang dari rumah si mbah. Penasaran..gmn bikin jenang..tanya2 resep si mbah koq ternyata ribet yaaa...akhirnya bikin kreasi deh...
Jenang jowo simple
Ceritanya..dirumah salah satu mbah pasti bikin dodol kl lebaran. Kl bahasa jawanya jenang. Nah, kebetulan satu anakq g ikut..eh request minta dibawain jenang dari rumah si mbah. Penasaran..gmn bikin jenang..tanya2 resep si mbah koq ternyata ribet yaaa...akhirnya bikin kreasi deh...
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah dengan dan gula putih serta pandan dengan 1/2 iter air.
- 2
Setelah mendidih...saring air rebusan gula tsb. Sisihkan.
- 3
Taruh tepung ketan kedalam baskom, uleni dengan air rebusan gula sampai lumer. Untuk kekentalan sesuai selera. Kalau ingin jenang yang g terlalu lembek..bisa agak dikurangi air gulanya. Setelah tercampur rata...sisihkan.
- 4
Rebus santan kara dengan 1 liter air sampai mendidih. Campur dengan sisa air gula kalau masih ada. Kemudian masukkan adonan tepung tadi ke dalam santan.
- 5
Masak semua bahan jadi satu. Aduk aduk terus sampai matang.
- 6
Semakin mendekati matang, adukan semakin berat yaa sist...kl udah g kuat bisa minta tolong suami heheh
- 7
Kematangan bisa di lihat pakai centong plastik yaa sist...kalau sudah tidak menempel dan berminyak..berarti jenang sudah matang.
- 8
Untuk catatan...saya pakai wajan anti lengket...panasnya merata dan lebih cepat matang
- 9
Setelah matang taruh di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak sayur.
- 10
Ratakan dan biarkan dingin.
- 11
Setelah bener bener dingin baru bisa di iris...selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang Jenang
15.05.19 Kolak ubi,pisang,labu dan lain nya mungkin udah biasa ya,tapi ingin makan yang manis seperti biji salak,bukan dari olahan ubi,kali ini saya coba buat Jenang berbahan dasar tepung ketan cocok bgt moms ini buat bakulan,selain rasanya yang kenyal dan manis,Jenang ini juga mirip bubur biji salak alias candil,ini alternatif yang ga ada stok ubi,modalnya pun murah klo untuk bakulan,yuk #JemputRejeki di bulan penuh berkah iniSource RahmalieResep Minggu ke 19 (3)#SiapRamadan #CookpadCommunity_Bandung #BerburuCelemekEmas #resolusi2019#CookpadIndonesia#Jenang #kolakbijisalak
-
Jenang jawa Jenang jawa
Kamis 07/06/2018 #25.#BikinRamadanBerkesanRindu zaman lebaran kerumah nenek pasti makan jenang ini. Semenjak beliau meninggal, sudah gapernah lagi makan jenang seenak buatan beliau. Tadi iseng2 nanya ayah, ehh ayah tau resepnya. Cobalah, barangkali dapet turunan pinter bikin jenang dr nenek.. Hehhe amiiin..
-
Jenang sumsum sederhana Jenang sumsum sederhana
Cocok buat makanan camilan atau untuk orang yang sedang sakit
-
-
-
Jenang Grendul Simple Jenang Grendul Simple
Ceritanya lagi cuti. Lagi mood bikin jajan sendiri untuk bayi yang sekarang hoby ngemil😘😘😘
-
Jenang telo (sederhana) Jenang telo (sederhana)
Waktu sore pulang kantor, cuaca hujan.. jadi pengen makanan yg hangat2.. dirumah kebetulan ada beberapa telo mentah+daun pandan, jadilah jenang telo.. rasanya manisss lembut.(*yang di foto tinggal secuil.. sudah kemakan baru inget mo diupload.. hehe)
-
Jenang nganggrang Jenang nganggrang
Jenang ini enak dan mudah di buatnya...inget jaman kecil dulu sering di buatin mama... Alhamdulillah anak2q dan suamiq juga suka.
-
Jenang duren Jenang duren
Di jember alias rmh sy... slain musim hujan dan panas ada musim duren.... nah.... singkat cerita... kakak sepuou nikahan budhe bikinlah jenang duren....
-
Jenang ketan/wajik Jenang ketan/wajik
Ceritanya acara 29(songolikuran)/29hari Ramadhan di desa kami,yaitu salahsatunya harus ada ketan jenang nya.Daripada beli,mehong,rasa gak njamin,ya itung-iting sambil buat belajar,dan sekalian bikin buat mertua, akhirnya bikin sendiri.Resep dan caranya juga aku dapatkan dari cookpad,terus aku kira-kira sendiri.
-
Jenang udek/ dodol simple Jenang udek/ dodol simple
Biasanya dbuat pas ada acara pernikahan / khitanan djawa timur,, berhbung lagi merantau dan alhasil buat dengan cara yg paling simple dan tentunya enak.
-
Jenang grendul sederhana Jenang grendul sederhana
Jogja hujan trs,pengen buat yg hangat2 tp yg gampang sj,kebetulan ada sisa sedikit tepung ketan, td kebanyakan kasih air, akhirnya ditambahi tepung tapioka dikit biar bs dipulung.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar