Jenang duren

Di jember alias rmh sy... slain musim hujan dan panas ada musim duren.... nah.... singkat cerita... kakak sepuou nikahan budhe bikinlah jenang duren....

Lebih banyak

Jenang duren

iBEN @cook_8406845

Bukid Utara

Di jember alias rmh sy... slain musim hujan dan panas ada musim duren.... nah.... singkat cerita... kakak sepuou nikahan budhe bikinlah jenang duren....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung ketan
1 kgGula merah d cairkan
1/2 sdmgaram
3 butirkelapa (ambil santan kurleb 1.500 liter)
Bedakan santan kental dan santan encer
5 buahduren besar ambil daging durennya
Gula pasir sexukupnya
Pewarna (saya pakai merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan 1
2

Santan encer campur dengan tepung ketan garam dan Gula merah cair serta pewarna...
3

Saring adonan deg saringan teh agar larut dan tidak ada ampas
4

Bahan 2
5

Santan kental campur dengan buah duren
6

Bahan 1 masak sambil aduk2 sampai setengah mengeras (kurleb 30 menit api sedang)
7

Masukkan bahan 2.... cicipi sesuaikan rasa.. apabila kurang manis tambahi gula pasir...
8

Aduk2 sampai kalis dirasa cukup dan bisa d cetak
9

Dinginkan d cetakan
10

Siap di sajikan