Blackpaper chicken sausages "sosis ayam lada hitam"

Maya Aziza
Maya Aziza @cook_12742204
Medan

H+5 lebaran, dilanda kebingungan mau masak apaan. Terciptalah menu simsalabim ala istri-istri berdaster 😂

Blackpaper chicken sausages "sosis ayam lada hitam"

24 orang berencana membuat resep ini

H+5 lebaran, dilanda kebingungan mau masak apaan. Terciptalah menu simsalabim ala istri-istri berdaster 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahsosis ayam (potong sesuai selera)
  2. 6pentol bakso ayam besar (belah jadi 2)
  3. 1 bkssaori lada hitam
  4. 5 buahcabai merah iris serong
  5. 5 buahcabai hijau iris serong
  6. 3 siungbawang putih. 2 iris tipis, 1 geprek
  7. 3 siungbawang merah iris tipis (boleh ganti dgn bawang bombay)
  8. 1 buahdaun bawang iris serong
  9. Saus sambal (saya pake ABC)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sosis dan bakso hingga matang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis lagi. Jangan overcook agar cabai masih terlihat segar

  4. 4

    Kemudian masukkan saori lada hitam, dan tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula (pake feeling dan di cicip)

  6. 6

    Kemudian tambahkan saus sambal (boleh agak banyak bagi yg suka pedas)

  7. 7

    Lalu masukkan sosis dan bakso yg sudah ditiriskan tadi

  8. 8

    Masukkan daun bawang, aduk2 sebentar

  9. 9

    Terakhir tambahkan wijen diatasnya. Sajikan di piring saji, jumputkan sedikit wijen sebagai topping. Happy trying moms !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Aziza
Maya Aziza @cook_12742204
pada
Medan
Saya hanya seorang istri (re: manten baru yang minim pengalaman) yang menyayangi suami dengan cara menyuguhkannya masakan-masakan yang dia sukai ❤too far from perfectnessmasih harus terus belajar 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa