الخطوات
- 1
نسلق الارز نصف استواء ثم نشغل الأرز ونصب عليه موية زعفران لغيير لون الأرز
- 2
نحمر حبتين بصل على الزيت في طنجرة
- 3
نضع البصل مع البهارات في كاس خلاط ونحط كاسة مويه ونخلطهم
- 4
بالقدر الضغط اضيف الدجاج مع بطاطا واشوحهم لما يتحمر
- 5
اضيف له نصف كاسة مويه واضغطهم لمدة 10 دقايق
- 6
بعدين اضيف له الكزبرة وفلفل حار واخليه لما يثقل شوي
- 7
اضيف الرز المسلوق و ارشه بموية الزعفران وابخره بفحمه اضيف زبده شويه واغلق الجدر لمدة 10 دقايق الى 15 دقيقه
- 8
ويالعافيه عليكم 🙏
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
زربيان يمني زربيان يمني
#انا_اخترت_اطبخعشقي هو الطبخ وتعلم كل ماهو جديد اجد سعادة كبيرة حين أسعد ضيوفي باطباقي
-
-
-
زربيان عدني زربيان عدني
#المطبخ_العربي_الأقوىزربيان أكله عدنيه مشهوره باليمن خصوصا عدن ويقدم قديما في الاعياد والزواجات وكان ينطبخ باللحم وكانو يطبخوه على الحطب من الصباح الباكر وكان للزربيان طباخين مخصوصيا محترفين بمهنتهم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5196908
التعليقات