Capcay Kuah Merah

vellypricilya
vellypricilya @vellypricilya
Bali

Saking kangennya makan capcay jawa timur yang agak manis karena ada saus tomatnya, jadi nekat bikin sendiri sesuai feeling aja, eh ga taunya enak😁

Capcay Kuah Merah

Saking kangennya makan capcay jawa timur yang agak manis karena ada saus tomatnya, jadi nekat bikin sendiri sesuai feeling aja, eh ga taunya enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang putih cincang
  2. 1/4 siungbawang bombay cincang
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 1/2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Secukupnyasosis iris serong tipis
  10. 1 butirtelur diorak arik
  11. Secukupnyawortel
  12. Secukupnyabrokoli
  13. 6 butirtelur puyuh rebus
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyamargarin untuk menumis
  16. Larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan margarin. Masukkan kemudian telur orak-arik, puyuh, sosis dan wortel

  2. 2

    Masukkan saus tiram dan saus tomat. Tumis campur rata semuanya. Masukkan air dan penyedap rasa serta merica, tambahkan air hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan brokoli (agar tetap crunchy, masukkan di akhir). Aduh sebentar dan tambahan larutan maizena. Tunggu hingga mengental, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vellypricilya
vellypricilya @vellypricilya
pada
Bali
Self-taught chef🔪YouTube Channel : Velly PricilyaJangan lupa subscribe ya😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa