Capcay Kuah Merah

Dhenisaya
Dhenisaya @dhenisaya
Bangkalan, Madura

Capcay pake kuah merah ga kalah seger sama yang bening. Capcay ini cocok kalau yang suka pedas soalnya bisa banget di sesuaikan sama selera pedasnya

Source : @doyanmasak

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Capcay Kuah Merah

Capcay pake kuah merah ga kalah seger sama yang bening. Capcay ini cocok kalau yang suka pedas soalnya bisa banget di sesuaikan sama selera pedasnya

Source : @doyanmasak

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 2 buahwortel
  3. 1 bonggolKembang Kol kecil
  4. 1 bonggoljagung manis (tambahanku)
  5. 10 buahbakso sapi
  6. 5 buahsosis Sapi
  7. 100 grdada ayam Fillet (me: skip)
  8. 1 buahcabe merah di buang isinya (potong serong)
  9. Bumbu
  10. 1 siungBawang Bombay
  11. 3 SiungBawang putih (cincang halus)
  12. 2 btgBawang Pre (me: skip)
  13. 3 sdmSaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 SdmMinyak Wijen (me: skip)
  16. secukupnyagaram gula kaldu jamur
  17. 1 sdmsaos pedas (bisa di tambah kalau lebih suka pedas)
  18. Bahan Pelengkap
  19. 400 mlAir
  20. Minyak Goreng untuk menumis
  21. 1/2 Sdm tepung Tapioka (dilarutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bombay dan bawang putih sampai harum

    masukkan wortel dan tambahkan air

    tunggu sampai wortel setengah matang

  2. 2

    Masukkan Jagung manis
    Lalu masukkan sosis dan bakso

  3. 3

    Tambahkan saos2an dan garam gula kaldu sesuai selera. Aduk sampai merata dan sesuaikan rasanya

    jika sudah pas
    masukkan Bunga kol dan potongan cabe merah

    angkat saat sudah dirasa matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhenisaya
Dhenisaya @dhenisaya
pada
Bangkalan, Madura
Halloo, salam kenal 😍panggil aku dhenis, saling follow Ig: @dhenisaya25 yuk🤗dengan senang hati jika ada resep yang kurang bisa langsung chat dan mengkoreksi ya🥰semoga bisa saling memberi inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa