Bolu Pandan Zebra Putih Telur

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO | PATI

Alternative kalo punya limpahan Putih telur, rasanya lembut dan gak berat sesuaikan oven masing2 ya ini aq tinggal ngelonin baby dah merem sich Cuman gak dilepas nenennya, yach pasrah dech liat hasilnya retak tapi dalam nya Lembyut kok source JE deBloom

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grputih telur suhu ruang
  2. 160 grgula kastor (gula pasir butiran halus)
  3. 1/2 sdtcake emulsifier
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 160 grtepung terigu protein sedang
  6. 30 grtepung maizena
  7. 120 grmargarin/butter (lelehkan)
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 1/2 sdtcoklat pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan timbang sesuai resepnya

  2. 2

    Kocok Putih Telur, garam dan emulsifier hingga berbusa kemudian masukkan gula kastor Secara bertahap, Kocok hingga mengembang dan kental

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu, vanilla, dan maizena sambil dikocok rata dengan kecepatan rendah. Matikan miksernya

  4. 4

    Terakhir masukkan margarine leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen

  5. 5

    Bagi Tiga adonan, beri pasta coklat, Satu bagian pasta pandan dan terakhir biarkan putih

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang tulban yg telah dipoles Carlo,tata adonan coklat, pandan vanilla diloyang, hentakan Loyang beberapa kali sebelum masuk oven

  7. 7

    Panggang dg suhu 170 derajat selama 40-50 menit sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan (sesuaikan dg oven masing2)

  8. 8

    Test tusuk dg lidi Kalo permukaan lidi kering berarti kue sudah matang dan Siap diangkat

  9. 9

    Keluarkan dari oven tunggu hingga dingin baru potong, Tampak bawah

  10. 10

    Bikin lagi, suhu oven dikurangi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO | PATI
IG : @putri_ryunaTikTok : @dapurryuna_23Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya