Bolu Zebra Putih Telur

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇
Hari ini saya bikin Bolu zebra dr putih telur bund, teksturnya lembut banget walau pake putih telur saja dan rasanya jg enak gak seret, lumayan buat cemilan sore 😁 Resepnya saya lihat py mk frida.

Bolu Zebra Putih Telur

34 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum 😇
Hari ini saya bikin Bolu zebra dr putih telur bund, teksturnya lembut banget walau pake putih telur saja dan rasanya jg enak gak seret, lumayan buat cemilan sore 😁 Resepnya saya lihat py mk frida.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grputih telur (dari ±7 butir telur)
  2. 120 grgula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier (SP)
  4. 100 grtepung protein rendah (Kunci Biru)
  5. 15 grsusu bubuk (dancow)
  6. 15 grmaizena
  7. 100 grmentega cair
  8. 10 grcoklat bubuk
  9. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur, gula pasir dan SP hingga mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak. Aduk balik hingga rata. Masukkan mentega cair yg sudah dingin suhu ruang, aduk balik hingga rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian ditambah pasta pandan, bagian 1 lagi ditambah coklat bubuk, dan bagian 1 dibiarkan putih.

  4. 4

    Siapkan loyang yg sudah dioles carlo atau oles mentega, tabur tepung supaya tidak lengket. Tuang 1 sdm adonan putih, selang seling dengan 1 sdm adonan pandan dan 1 sdm adonan coklat. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit atau hingga matang. Potong kue sesudah dingin supaya rapi. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa