زهرات مخلل اللفت والبنجر

Amany swisy
Amany swisy @cook_9987465
Misurata Libya

وصفة ماما حسنتها بأن جعلتها غير تقليدية ولأن العين تشتهي قبل الفم أحببت أن تكون منمقه
نحتاج الى وعاء خاص للحفظ محكم الإغلاق فازو مثلاً (كعبوة الزيتون الزجاجية مثلاً)

زهرات مخلل اللفت والبنجر

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

وصفة ماما حسنتها بأن جعلتها غير تقليدية ولأن العين تشتهي قبل الفم أحببت أن تكون منمقه
نحتاج الى وعاء خاص للحفظ محكم الإغلاق فازو مثلاً (كعبوة الزيتون الزجاجية مثلاً)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

يوم
7 أشخاص
  1. 4 رؤوس لفت, كبار, حلقات
  2. راسين بنجر, بحجم كبير, أحمر قرمزي اللون, حلقات
  3. كوبخل أبيض
  4. 0.25 ملعقة صغيرهمطحون ثوم
  5. 0.5 ملعقة كبيرةملح
  6. 3 كوبماء, ساخن يغلي

الخطوات

يوم
  1. 1

    باستخدام سكين صغير وخفيف الوزن, انحت وافرغ كل من حلقات اللفت والبنجر.

  2. 2

    ثم أقوم باستبدال مافرغته من كل منهما للبنجر قلب اللفت وللفت قلب البنجر. اتحصل على زهرة بيضاء بقلب أحمر قرمزي وزهرة قرمزية بقلب ابيض. وعند النضج يصبح لونهما متساوي وردي اللون.

  3. 3

    يرصد برفق في وعاء أو فازو التخليل ويضاف الملح والخل والثوم. ثم اضيف الماء الساخن الى حافة الفازو. ويغطي سطح اللفت والبنجر ثم يقفل الفازو ويقلب رأساً على عقب.

  4. 4

    ويترك ليبرد بحرارة الغرفه. ويمكن حفظه في الخارج بدون ثلاجة. ولضمان حفظه, يمكنكم حفظه بثلاجه. لكن يجب تركه يبرد خارج الثلاجة. وصحه وهناء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amany swisy
Amany swisy @cook_9987465
نُشرت في
Misurata Libya
The cooking it's passion for me I love make desserts and any international recipes special Libyan foods! ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة