زهرات مخلل اللفت والبنجر

وصفة ماما حسنتها بأن جعلتها غير تقليدية ولأن العين تشتهي قبل الفم أحببت أن تكون منمقه
نحتاج الى وعاء خاص للحفظ محكم الإغلاق فازو مثلاً (كعبوة الزيتون الزجاجية مثلاً)
زهرات مخلل اللفت والبنجر
وصفة ماما حسنتها بأن جعلتها غير تقليدية ولأن العين تشتهي قبل الفم أحببت أن تكون منمقه
نحتاج الى وعاء خاص للحفظ محكم الإغلاق فازو مثلاً (كعبوة الزيتون الزجاجية مثلاً)
الخطوات
- 1
باستخدام سكين صغير وخفيف الوزن, انحت وافرغ كل من حلقات اللفت والبنجر.
- 2
ثم أقوم باستبدال مافرغته من كل منهما للبنجر قلب اللفت وللفت قلب البنجر. اتحصل على زهرة بيضاء بقلب أحمر قرمزي وزهرة قرمزية بقلب ابيض. وعند النضج يصبح لونهما متساوي وردي اللون.
- 3
يرصد برفق في وعاء أو فازو التخليل ويضاف الملح والخل والثوم. ثم اضيف الماء الساخن الى حافة الفازو. ويغطي سطح اللفت والبنجر ثم يقفل الفازو ويقلب رأساً على عقب.
- 4
ويترك ليبرد بحرارة الغرفه. ويمكن حفظه في الخارج بدون ثلاجة. ولضمان حفظه, يمكنكم حفظه بثلاجه. لكن يجب تركه يبرد خارج الثلاجة. وصحه وهناء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
توفو كاتسو نباتي
عائلتي تعشق وصفة كاتسو الدجاج من مطعم Wagamama الياباني فقررت تحويلها الى وصفة نباتية صحية #الوصفة_المثالية Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
عجه حمراء ليبيه
تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه Amany swisy -
البيتزا السريعه
البيتزا السريعه أو(بيتزا ثلاث تسعات بمعنى 9.3)الوصفة أنا انسمي فيها بيتزة ماما الله يحفظ مامتي وكل أمهاتهم ويرحم الأموات منهن ياربوفي الأصل ماما واخدتها من برنامج يداع في راديو مصراته 99.9 مصراته FMللمديعه نرجس إسمه أطباق وادواق تحياتي ليها ولمستمعيهاالوصفه مجربة ومضمونه وتقديري اتقولي كيكه حارة لأنها خليط كيك لكني حبيت أحافظ على خصوصية الوصفه Amany swisy -
خبز
#يوميات_رمضانالخبز هو من أساسيات المائدة الرمضانية و الوصفات و الطريقة بالالاف تختلف من بلد الى اخر ،إليكم إحدى هذه الوصفات Food Festival -
سمبوسة المسخن الفلسطيني 🇵🇸
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانالمسخن أكلة تراثية فلسطينية ومن بين أشهر الأكلاتها ، أنقلت لكم من النت هذه الوصفة التي حولها الطباخ الى سمبوسة لذيذة Food Festival -
سلطة البطاطا الحارة مع الزيتون
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسحر البطاطا لا ينتهي فهي في نظري ملكة الخضار فهي يمكن ان تصلح لأي وصفة. Food Festival -
مُلاح بطاطس السودانية 🇸🇩
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ السوداني ننقل لكم وصفة بسيطة و رائعة Food Festival -
-
طاجين الزيتون الجزائري بالفطر 🇩🇿
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان أكلة شهية من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري ، وتتميز بعناصرها الغذائية لاحتوائها على الزيتون كأحد المكوّنات الرئيسية، بالإضافة إلى قطع من الدجاج أو اللحم أو قطع الكفتة كما في بعض الوصفات. Food Festival -
-
ارز بالسمك 🇲🇷
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان من ضمن الأكلات الموريتانية الشعبية المفضلة لدى عموم الشعب فى مختلف أنحاء البلاد ، التى يقول مؤرخون إنها تعود فى أصلها إلى مدينة سلوى السنغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتانى عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي ،تتم عملية الطهى من خلال قطع السمك إلى شرائح مستديرة متوسطة الحجم، ويتم حشوها بالبصل الأخضر والثوم مع البهارات بعد طحنها. ( منقول) Food Festival -
إمبطن أو(بطاطا مبطنه)
طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا Amany swisy -
-
-
-
-
مخلل اللفت
يقال ان المخللات عرفت عند الفراعنه وكانت من المقبلات المفضله لدى الملكه كليوباتراعرفتها معظم الشعوب وهي متعددة الأصناف .. سهله وتقدم إلى جانب كل اطباق الطعام dxbb -
-
مخلل اللفت 💗 بيتي،طعمه ولا اشهى ،جربيه 💗
اللفت من المخللات المشهورة بمصر ويكاد يكون من المقبلات المفضلةفي المطاعم عن المخللات الأخري كالخيار والليمون .يقدم بجانب الطعمية (الفلافل)وساندوتشات الشاورما والحواوشي. وماء الطرشي (ماء تخليل اللفت ) يتميز بلونه الوردي الفاتح بسبب لون قطع الشمندر (البنجر (الشمندر) ) وطعمه المميز اللذيذ .#مخلل#لفت#طرشي#بعدستي أميرة المنزل نونا -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات