Kuah Bakso Sederhana

Bikin kuah bakso yang kedua kalinya setelah lebaran kemarin karna masih ada sisa pentol, tp yg ini tanpa tambahan tulang sapi.. rasanya tetep enak kok tp lbh nendang kalo ada tulang sapinya sih...

Hari ini dapat kiriman bakso urat, tetelan dan tulang sapi dari Mama.. cuzz bikin kuah bakso spesial yang rasanya nggak kalah sama Warung Bakso super rame deket rumah..

Berhubung banyak stok daging sapi jadinya bikin kuah bakso dengan rebusan tulang dan dagingYummy ....#GenerasiAprontis

Kuah bakso yang dibikin kali ini ringan banget rasannya...Tidak berlemak, karena hanya memakai air rebusan bakso saja...Tapi seger dan enak menurut saya yang tidak terlalu suka bakso berlemak...Untuk yang suka bakso berlemak, bisa pakai tulang sapi sebagai kaldunya...Suka-suka saja yaaa....

Pagi2 ceritanya dah pengen aja makan bakso,kayak orang ngidam hehe,,,gak mungkin dunk pagi2 gini beli bakso di luar ,dan akhirnya bikin lah kuah bakso sederhana apa yg ada di kulkas aja ,kuah bakso tanpa tetelan jdi rasnya ya sederhana aj heehe 😃#PejuangGoldenApron2

Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^

Sering banget ada stok bakso di kulkas,tinggal bikin kuahnya aja.. 😅Tanpa tulang sapi juga tetep enak..

Zaman kaya gini serem ya kan banyak jajan diluar,, tapi hasrat jajan tuh menggebu gebu ya kaaan 😂😂Nah biar aman juga nih buat bocil bocil di rumah,, mamak bikin deh bakso kuah super endolita tiada tara hahah 😆bener loh ini kuah nya enak banget,, perpaduan mamang cuangki dan mamang bakso dorong 😁 ... yuk mom dicoba resepnya, dijamin anak anak suka 👍fyi : aku selalu punya stok air kaldu (sapi atau ayam) di freezerresep ini diadaptasi dari resep mbak @AinaDewi#Ramadhan#MenuBukaPuasa#MenuSahur

Di tempat ku lagi musim hujan, pas buka kulkas ternyata masih ada sisa bakso waktu lebaran..Jadi langsung execution aja dgn bahan dan bumbu seadanya. Dan suami sukaa

Bismillah..Untuk menikmati semangkuk mie bakso tentunya membutuhkan kuah yang sedap, kali ini saya buat kuah bakso versi mamang-mamang gerobak yg kaya akan tulang, tetelan dan lemak sapi..😁Yang diet jgn coba-coba buat yaa..dijamin ngga akan jadi dietnya..😅🙏Langsung kita masak aja yuk..

Anak lagi pilek dan pengen banget makan bakso, kebetulan ada stok bakso frozen homemade, jadilah buat kuah bakso tanpa tulang sapi dan rasanyaaa luar biasaaa enaaaaaak

Kuah bakso dengan tulang dan tetelan

Dikasi bakso sama kakak sepupu tapi ga pakai kuahnya. Akhirnya saya coba2 bikin kuah bakso sendiri. Resepnya saya mencontoh dari si kakak sepupu yang emang udah ahli bikin kuah bakso. Meski metodenya ga 100% sama, tapi alhamdulillah rasanya sama enaknya. Metode yg berbeda adalah saya membuang air rebusan tulang yang pertama, sedang kakak saya cukup disaring aja. So, suka2 aja ya buibu mau pilih yang mana, sesuai selera aja 😊😊😊

Ada stock bakso beku di kulkas. Dari pada bolak balik buat campuran capcay, coba bikin kuah bakso aj. Ga pake tulang sapi sih krn ga ada, tapi alhamdulillah enak juga.

Ini resep andalan saya bikin bakso.Kuncinya ada di tulang sumsum sapi.Rebusan tulang sumsum menghasilkan kaldu yang membuat kuah ini terasa gurih.Oh iya, bumbu ini juga biasa saya pakai untuk membuat sup daging.Cukup simpel dan tidak butuh waktu lama membuatnya ^^

Cari cari resep kuah bakso ternyata banyak banget yg masih pake MSG. Yuk coba yang ori ori saja tanpa penguat rasa

Dapet kiriman bakso tahu dr mamah mertu, eksekusi tinggal buat kuah bakso simpel karena cm ada daging tetelan sapi.. tak ada tulang tetelan pun jadi.. wkwkwk..

Kuah Bakso Kikil dan Tulang Kaki Sapi Halal, Masyaallah nikmatnyaa 🤩Saya pakai resep Mba Agnes Tika Novitasari dan sedikit modifikasi 😍

Tanpa tetelan/daging sebagai kaldu, mudah dan cepat

Ceritanya gak ada kaldu jadi, dan buat sahur enaknya ada yang kuah-kuah, berhubung ada bakso sapi SB, bismillah deh bikin kuah baksonya :)

Ada stok bakso ayam di kulkas, karna bosen di tumis2 aja, jd iseng2 bikin bakso kuah tanpa daging tetelan (krn ga ada stok tetelan) tp insya allah tetep enak. alhamdulillah anak dan suami doyan.

Pentol masih banyak.. Biar makin seru dimakan sama kuah hangat..Kenapa kuah baksonya ada kata "Imitasi"? Karena pentolnya nggak ada dagingnya, dan kuah bakso ini bukan kaldu dari sapi atau hewan lainnya. Tapi aroma dan rasanya sapi banget. Caranya mudah mak. Yuk mari bikin! 😁

Awalnya suami kepingin bakso, karena aku baru 6 hari pindah ke Kalimantan Utara dan aku gak tau dimana harus beli tulang sapi, akhirnya aku memilih membuat kuah tanpa tulang sapi.

Ada bakso sedikit, tahu susu sedikit, siomay sedikit, sayur sedikit.. Walau serba sedikit, jadinya satu panci mom 😆Kuah bakso nya recook dari CP @indah sari... Makasih yah mbakSimple ajalah karena gak punya tulang dan tetelan#dirumahaja#weekendchallenge#silahturahmirecook

Cocok banget buat yang nggak suka bakso yang amis... Karna nggak pake tulang/tetelan sapi...Tapi kalau mau di tambah tetelan boleh banget ya, pokoknya sesuai selera aja. Hihi#kuahbakso#kuahbaksosimpel#kuahtanpatetelan#kuahtanpatulang#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo

Kali kedua sy membuat resep kuah bakso. Yang pertama kuah bakso sederhana, dan yg kedua ini sy membuat kuah bakso tetelan (lemak sapi). Berkaldu banget gurih, kebetulan dirumah lagi ada pengajian jadi buat banyak. But jangan khawatir diresep yg akan sy tulis, porsinya untuk setengah/ 1kg bakso 🙂

Lagi-lagi berbagi karena iseng, jadi photo proses tidak ada, takaran juga masih menggunakan ‘feeling’, dan juga photo hasilnya pun tidak properly. Mohon maaf 🙏🏻 tapi untuk rasa, ini sangat pas, tidak berlemak. Segar sebagai pelengkap bakso dan teman-temannya. Rasanya ‘bakso banget’, bukan yang medok seperti sop daging atau tulang. Kenapa tidak terlalu berlemak? (Bisa diliat dari warna kuah pada gambar diatas), karena saya singkirkan lemak2 buih yang ada didalam air rebusan. Hingga benar2 pure kuah dengan warna yang tidak bening sekali, tapi sedikit kecoklatan. Gurih banget. Saya kurang suka yang terlalu berlemak.

Punya sisa iga sapi dan kebetulan jg masih ada stok tahu bakso dan bakso sapi, pas banget dibikin bakso ala2 mamang bakso... seger...

Musim hujan hawanya dingin.butuh banget asupan yang anget-anget.bikin kuah bakso cocok kali yaaaa....btw,bakso dan tahu baksonya bikinnya nanti sore,sekarang kuahnya dulu.

#DiRumahAja kangen sama Bakso, bukan kangen sama kamu yaaa, eeeaaaa 😂😂😂Di freezer memang stok bakso sapi dan tahu baksoAlhamdulillah ada resep Bunda Risa Januarti ini jd bisa ngebakso di rumah tanpa hrs keluar rumahSource : Risa Januarti