Rolade Atawoli (ayam tahu wortel brokoli)

noviresia_
noviresia_ @cook_9701422

Praktis, enak, dan bergizi 😊

Rolade Atawoli (ayam tahu wortel brokoli)

76 orang berencana membuat resep ini

Praktis, enak, dan bergizi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam filet
  2. 4 bhtahu putih
  3. 4 butirtelur
  4. segenggambrokoli
  5. 1 bhwortel parut
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. secukupnyaketumbar bubuk, lada bubuk, penyedap rasa, garam
  9. 3 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit: kocok 3 butir telur tambahkan lada halus dan garam secukupnya. Kemudian dadar tipis2 di teplon anti lengket

  2. 2

    Blender ayam filet, tahu, dan brokoli, bawang merah, dan bawang putih hingga halus

  3. 3

    Tambahkan wortel parut dan telur ke bahan yang sudah di blender

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, ketumbar, lada, penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk rata sampai membentuk adonan. Tes rasa.

  5. 5

    Siapkan kulit kemudian letakkan 3 sdm adonan keatas kulit, ratakan, lalu gulung. Untuk membantu pengulungan dan pengukusan, saya melapisi dgn plastik kemudian diikat. bisa juga gunakan daun pisang.

  6. 6

    Kukus 20-30 menit. Potong2, Rolade siap disajikan langsung ataupun digoreng, bisa juga dijadikan masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noviresia_
noviresia_ @cook_9701422
pada

Komentar

Resep Serupa