Tahu aci goreng & rebus

Justitia Aurora Diana
Justitia Aurora Diana @auroradiana
📍Yogyakarta - Malang

Berawal dari bikin adonan cireng kok pas diicip enak, lalu ada tahu nganggur, ditambah cuaca dimalang lagi hujan terus dan dingin, jadilah tahu aci goreng dan rebus nikmat buat cemilan 😋

Tahu aci goreng & rebus

36 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari bikin adonan cireng kok pas diicip enak, lalu ada tahu nganggur, ditambah cuaca dimalang lagi hujan terus dan dingin, jadilah tahu aci goreng dan rebus nikmat buat cemilan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastiktahu bandung (tahu kuning) belah segitiga, rendam air garam
  2. Secukupnyairisan cabe rawit
  3. 👉🏼Kuah tahu aci rebus:
  4. 2 siungBawang putih geprek
  5. Secukupnyagaram
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. Rebus dengan air mendidih
  8. 👉🏼isian tahu:
  9. 1 1/2 sdmtepung terigu
  10. 7 sdmtepung tapioka
  11. 1 ikatdaun bawang iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kerok bagian tengah tahu segitiga dengan hati2 lalu remas sisa kerokan tahu tadi campurkan kedalam adonan tepung, beri daun bawang, garam dan sedikit air kuah rebusan bawang aduk dgn tekstur kental

  2. 2

    Isikan adonan tepung yang telah tercampur tadi kedalam tahu

  3. 3

    Masukkan sebagian tahu yg sudah diisi kedalam wajan dengan minyak panas dan sebagian kedalam panci mendidih berisi air bawang dan irisan cabe rawit. Tunggu hingga keduanya matang

  4. 4

    Untuk cocolan tahu aci goreng bisa dengan sambal kecap atau sambal bawang sesuai selera. Jangan lupa taburi bawang goreng ya 😋 selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Justitia Aurora Diana
pada
📍Yogyakarta - Malang
Happy Wife, Happy Life, Happy Cooking👨🏼‍✈️👸🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa