80 FCL-Anak Kos Cireng dan Tahu Aci Tegal (Versi Mini)

Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
Jakarta-Indonesia

TAHU ACI....jajanan/lauk khas Tegal sangat mudah dijumpai di wilayah Tegal (Jawa Tengah). Aci dalam bahasa Indonesia adalah kanji atau tapioka. Namun entah kenapa beda lho aci Tegal dengan yang di daerah lain. Apalagi tahunya.Tahu Tegal punya ciri khas tersendiri lhoo....Cirengnya juga khas karena ditempeli tahu. Penasaran? Silakan kirim private message....hehehe^___^ Oiya ini saya buat cireng dan tahu acinya yang versi mini ya. Kalau yang biasa (bukan mini), tahu cukup dibelah 2 sesuai diagonal nya alias miring sehingga membentuk segitiga. Karena ini versi mini maka 1 tahu bisa jadi 8 segitiga dan sisanya yg kotak bisa untuk menempelkan di cireng nya. Sebenarnya ini utk 3 porsi tapi kenyataannya saya makan sekali habis^____^ makin penasaran? Hehehe.

Penasaran lagi? Silakan kirim private message....hehehe^___^

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Sangat Praktis
Jenis makanan: Sedang
Kategori: Camilan/Lauk

80 FCL-Anak Kos Cireng dan Tahu Aci Tegal (Versi Mini)

TAHU ACI....jajanan/lauk khas Tegal sangat mudah dijumpai di wilayah Tegal (Jawa Tengah). Aci dalam bahasa Indonesia adalah kanji atau tapioka. Namun entah kenapa beda lho aci Tegal dengan yang di daerah lain. Apalagi tahunya.Tahu Tegal punya ciri khas tersendiri lhoo....Cirengnya juga khas karena ditempeli tahu. Penasaran? Silakan kirim private message....hehehe^___^ Oiya ini saya buat cireng dan tahu acinya yang versi mini ya. Kalau yang biasa (bukan mini), tahu cukup dibelah 2 sesuai diagonal nya alias miring sehingga membentuk segitiga. Karena ini versi mini maka 1 tahu bisa jadi 8 segitiga dan sisanya yg kotak bisa untuk menempelkan di cireng nya. Sebenarnya ini utk 3 porsi tapi kenyataannya saya makan sekali habis^____^ makin penasaran? Hehehe.

Penasaran lagi? Silakan kirim private message....hehehe^___^

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Sangat Praktis
Jenis makanan: Sedang
Kategori: Camilan/Lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahOndol Aci
  2. 2 buahTahu kuning (iris segitiga mini)
  3. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Di desa asal saya itu, banyak home industry yang produksi tahu kuning dan juga aci. Acinya sudah dibumbui bentuknya seperti bola atau kami biasa sebut sebagai ondol aci. Ondol aci di jual terpisah dengan tahunya atau bisa juga sepaket dengan tahunya. Nah kalau saya pulang kampung, beberapa kali saya bawa ini pas berangkat ke Jakarta dan saya simpan di freezer.Tahan lama dan bisa buat lauk atau camilan saat kepepet karena praktis. Bumbu ondolnya jadi rahasia mereka si pembuat ondol.Ini bentuknya:

  2. 2

    Ambil sedikit aci dari ondol aci untuk ditempelkan dalam tahu sehingga bentuknya seperti ini:

  3. 3

    Goreng dan jika sudah setengah matang, dibalik.

  4. 4

    Siap disajikan dengan cabe rawit atau buat lauk plus kecap.

  5. 5

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
pada
Jakarta-Indonesia
...sedang terus berusaha belajar MEMBACA dan menyadari segenap jiwa raga tentang WAKTU...Resep-resep ini adalah secuil hasil dari proses itu dan proses masih terus berjalan. Semoga resep-resep ini bermanfaat. Aamiin yaa rabbal'aalamiin.*berusaha memasak dengan bahan2 alami tanpa micin untuk hidup lebih sehat raga dan jiwa*
Lebih banyak

Komentar

Alda Putri Hutami
Alda Putri Hutami @aldaph
Wah praktis ada yg jual acinya, bs gk pesen klo jarak jauh bs gk ya, aq lokasi di padang

Resep Serupa