Selain sambal cacapan. Sambal acan juga menu yg wajib ada di samping ikan bakar

Orang banjarmasin ngak pernah ketinggalan kalo makan sama sambel yg satu ini ..Pedes manis gimana gitu 😅

Favorit ny pak Suami.. gak afdol rasa ny klo makan tanpa sambal.. hhee

Rasanya nano nano enak, asam manis asin pedas pahit gurih legit 😀😀 menyegarkan

Kali ini bikin resep super terlambat udah mau deadline dikarenakan kondisi badan yang lagi kurang fit☹️.Kali ini bikin sambal acan ala aku aja ya, sambal ini cocok buat lauk apa aja.Semoga bermanfaat ya cookpaders 🙏😘#cookpaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_borneo#resolusi2019#berburucelemekemas

Di Banjarmasin sambal ini disajikan dengan menu apa saja, bisa gangan sigar, ayam,ikan, lalapan atau Mandai (kulit cimpedak yang sudah di fermentasi kemudian di goreng) dan lain lain. Semuanya sedap saat dimakan dengan sambal acan ini. Nyaman banar lah pokoknya😋.#SeleraBanjar#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_KalSel

Ini baru kefoto setelah sudah di cocol 😂

Mumpung ada buah asam di depan rumah ya udah kita cuss bikin ini aja deh wkwkwk terus pas kebetulan ding ada #BALONChallenge #CeCABEan kan pas kan momen nya juga mashaallah jadi bisa ikutan juga deh hehehe#GenerasiAprontis#GenerasiAprontis#KalimantanSelatan#cookpadcomunity_borneo#cookpad_banjarbaru

ini ceritanya lagi pengen makan lele tapi si bapak kepala keluarga ga doyan makan ikan jadi goreng ikannya cukup 1 ekor untuk sekali makan aja.si bapak makan ayam goreng dengan sambal acan alias terasi ini juga.

Biasanya bikin sambel acan /sambel terasi kalau buat komsumsi pribadi enaknya diulek aja,tapi berhubung ini bikin dalam jumlah banyak jadi ya buat ngirit waktu dan ga cape ulek2 diblender aja.ketahanannya lebih lama mungkin 24 jam daripada sambel yang diulek.soalnya ga pernah disimpan, begitu bikin langsung dibungkusin taruh di kotakan(nasi kotak)Sambel acan limau kuit ini disandingkan dengan lauk pepes atau lauk bakar maupun goreng sah2 aja.enaknya temennya sayuran berkuah.sambal acan limau kuit ala aku