Sayur Asem Jakarta #SiangSiangSeger

Theresia Sulistyaningrum @cook_12202907
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu sayur asem
- 2
Rebus air setengah panci ukuran sedang, masukan jagung dan kacang tanah (masukan bahan2 yg lama matang)
- 3
Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- 4
Masukan gula jawa yang sudah diiris-iris
- 5
Larutkan asam jawa dengan air matang kemudian saring, dan tuang cairan asam ke panci
- 6
Koreksi rasa tambahkan kembali larutkan kembali sisa asam yang sudah digunakan dengan air, kemudian tuang cairan asam dalam panci jika masih kurang asam
- 7
Masukkan labuh, pepaya muda
- 8
Masukkan terong, kubis dan daun so di akhir jika sudah mau matang
- 9
Hidangkan selagi panas dan tambahkan sambal terasi
Resep Serupa
-
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Suka banget sama menu ini 😋 kalau lagi rajin ngulek pasti masak. Tapi sayangnya banyak malesnya daripada rajinnya 😂 Latifah Nur Fadhilah -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sedikit cerita, ketika merantau ke Kalimantan Selatan disini pertamakalinya sy makan sayur asem dg isian daun kangkung. Kemudian sekarang pindah ke kota kecil di Kalimantan Timur, disini jg sangat langka daun belinjo jd sayur asemnya tanpa daun belinjo sama sekali tp diganti dengan kangkung.Berdasarkan cerita di atas resep masakan sayur asem yang akan sy bagi kali ini tanpa menggunakan daun belinjo.Sekian saja ceritanya yuk cus langsung masak 😉#SiapRamadan Diana Pugas -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Semangkok sayur asem jakarta buat makan siang... Asem asem seger, buat gampamg, murah, bergizi.. Perfect👍😍 Serodja Lestari -
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Harus coba...dan jangan lupa recooknya di tunggu ya😊 Yeni Ristiani -
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Lagii pengen plesiran ke Jakarta blm kesampaian yaa..😀😀Tapi,,,kuliner khas Jakarta plg suka bikin "Sayur Asem Jakarta" dijamin eunaakkk segeerrrr..👍👍Note ::Khusus buah Melinjo tdk sy masukan, menghindari kolesterol+asam urat,,cukup pakai Daun n Kulit Melinjo sdh enakk bgt..😄😄😄 🍓YalesVi Maheny🍀 -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Note: berkali-kali bikin sayur asem tapi gak bisa2. Beli juga gak sesuai selera, warnanya bening gitu. Ya padahal suami doyan banget sama sayur asem. Tapi aku gak nyerah meski harus gagal sampai gak kemakan. Sedih rasanya huhuhu. Alhamdulillah, akhirnya, hari ini trial eror dengan resep mb Ratih Bayu. Aktualnya saya cuma beli paket sayur asem yg dipasar(5000) dimasak dengan hati dag dig dug, mau ditambah sayur takut gagal lagi dan kebuang lagi. Alhamdulillah pas disajikan, MasyaaAllah, ludes. Sampai kuahnya aja disruput sama ayangbeb. Katanya "enak, mi. MasyaaAllah. Pedes, asem asinnya pas. Kalau aku kasih nilai sih... 10,5" 😆😍#masakdiakhirtahun #masakditahunbaru Hani Ummu Umamah -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Berhubung suami bosen dimasakin sup ceker, akhirnya banting setir ke sayur asem - tapi request asalnya - yup.. sayur asem jakarta yang pake melnjo dan kacang Mita Mey Savitri -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur reques suami 😂 katanya pngen makan yg seger2 ..galih rindang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5210105
Komentar