لازانيا 🍴
مذاق لا يقاوم👌لازانيا الايطاليه الأصليه كما تحضر في افخم المطاعم وصلصة البولونييزي✴وطريقة تحضيرها😋🏅
لازانيا 🍴
مذاق لا يقاوم👌لازانيا الايطاليه الأصليه كما تحضر في افخم المطاعم وصلصة البولونييزي✴وطريقة تحضيرها😋🏅
الخطوات
- 1
يقلب البصل مع الزيت على النار حتى يذبل. ثم نضع الثوم والفلفل الأخضر ونقلبه قليلاً. ونضع الجزر والكرفس مع التقليب المستمر.
- 2
نضع اللحم ونقلبهم الى أن ينضج تماماً, ثم الفلفل الأسود والماجي والملح والاوريغانو مع الحبق.
- 3
ثم نقلبها جيداً ونضيف البندورة ومعجون البندورة الى ان تتماسك جيدا, لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- 4
نضع الحليب بهدوء على الخليط ويتم تحريكه بسرعة حتى يتجانس مع بعضه البعض.
- 5
تحضر صلصة البشاميل بوضع الزبدة على نار متوسطة. ونضع الطحين الى أن يصبح ذهبياً ونقلبها باستمرار.
- 6
نضع شرائح اللازانيا في بايركس حراري, ثم نضع اللحمة وقليلا من صلصة البشاميل.
- 7
نضع الجبنه على المكونات في كل طبقة.
- 8
حسب رغبتك في كمية الجبن (اختياري).
- 9
وترتب شرائح اللازانيا بوضع اللحم والصلصة وجبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا طبقة طبقة.
- 10
يتم تقديمها بعد نصف ساعه او ساعه من اخراجها من الفرن.
- 11
وحسب رغبتك في طبقات اللازانيا.
- 12
نضع كامل الصلصة في البايركس لكي تنضج شرائح اللازانيا وجبنة الموزاريلا.
- 13
ثم نضعها بالفرن لمدة 30 دقيقه, مع مراعاة تغليفها بورق الألمنيوم.
- 14
صحتين والف عافيه. 😋😯👌
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات