在家輕鬆煎出餐廳級牛排🥩這次使用愛上新鮮的巨無霸霜降牛排（比臉大牛排）吃一半就飽到不行啦👩🏻‍🍳由於沒有拍照，若需要畫面參考歡迎上youtube🔍御膳娘娘#有肉有菜 #好料日記 #牛排

香煎牛排是看似簡單卻最難的料理，不同牛的部位、厚度需要經驗來判斷，才不會煎太熟或太生⋯在經過煎了101塊牛排之後，找到了一個通則，不會失敗的完美5️⃣-7️⃣分熟。

煎好的牛排要放置3分鐘鎖住裡面的甜份再下去切片#Cookpad廚藝賞2019

以前覺得煎牛排不難，但要煎得好吃卻不容易，後來發現自己一直搞錯一些步驟，直到抓到訣竅後，才知道在家裡也可以吃到接近外面餐廳的口感，配菜自己做更可以兼顧到健康！訣竅提示牛排買冷藏的回來後就放冷藏，趁新鮮吃掉，千萬不要放冷凍庫。★更多小訣竅及牛排配菜料理方法，歡迎光臨我的部落格http://goo.gl/LBdN8Q

喜歡煎香牛排，包在日式紫蘇葉內，大口吃下，口裡散發出紫蘇葉的美味，想像如吃韓國烤肉ㄧ樣爽快。

#Cookpad廚藝賞2019這是不帶血的軟嫩煎法，又帶點嚼勁，滿滿肉汁 - - 偶爾放縱大口吃肉的幸福😘搭配半杯紅酒，立馬把血管裡的肥油沖散了不少😅

煎牛排(牛排)提前從冰箱拿出來靜置20分鐘，讓細胞打開達到肉質鬆軟。好吃的牛排🥩就是鍋子要夠熱🔥我覺得5分熟最好吃😋喜歡熟一點的也可以再煎久一點喔👌

#好料日記煎牛排切記要鍋燒熱才下牛排，這樣才能外脆內嫩。因為我很愛吃牛排，尤其三分熟，所以這盒全聯牛排就變成我的奢華享受了！

我們家超級愛吃牛排，自己買塊喜歡的牛肉，簡單煎，一樣美味！

[減醣料理] 之二減醣料理也可以吃得很豐盛!食材全都是超市裡的5折商品，澳洲迷你牛小排: 36元玉米筍: 15元50元就可以吃到健康又美味的一餐!

週末約會夜的浪漫晚餐，配上紅酒剛剛好