Instruções de cozinha
- 1
Em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a água. Leve ao fogo mexendo de vez em quando.
- 2
Deixe cozinhar até a água secar e quando estiver açucarado. Continue mexendo até o açúcar caramelizar.
- 3
Por fim, coloque o leite condensado e continue mexendo em fogo brando até os amendoins começarem a grudar um nos outros. O leite condensado deve estar todo incorporado numa textura pegajosa firme. Desligue o fogo e com o auxílio de duas colheres, faça montinhos sobre uma superfície limpa e seca.
- 4
Deixe esfriar e com auxílio de uma espatula, retire da superfície e sirva.
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