Pé de Moça

Natalina Maceda
Natalina Maceda @cook_24604371
Mato Grosso do Sul

Essa receita sempre faço em casa, é prática e fácil de fazer. Perfeita para esse período de festa junina. #arraialemcasa

Mais receitas vocês encontram no meu canal do Youtube https://bit.ly/2UVPLQJ e no meu instagram @canalcozinhandocomanaty.

Pé de Moça

Essa receita sempre faço em casa, é prática e fácil de fazer. Perfeita para esse período de festa junina. #arraialemcasa

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Ingredientes

40 min
15 porções
  1. 500 gamendoim
  2. 200 gaçúcar
  3. 90 mlágua
  4. 50 gmanteiga
  5. 1/2 caixacreme de leite
  6. 30 gmel
  7. 300 gleite condensado

Instruções de cozinha

40 min
  1. 1

    Eu sempre compro o amendoim cru para torrar em casa mas se onde você mora tiver facilidade em encontrar ele já torrado fica mais rápida a preparação.
    Então o primeiro passo é torrar o amendoim. Eu coloco em uma frigideira em fogo médio, vou mexendo e abaixando enquanto vai torrando. Fica cerca de 15 minutos mexendo. Depois que ele esfriar retira a casca e separe.

  2. 2

    Agora em outra frigideira coloca o açúcar e a água e mexa com uma espátula até dissolver. Depois vai girando a frigideira sem a espátula e acompanhe até ficar com uma cor caramelo, desligue e coloque a manteiga e creme de leite e mexa.

  3. 3

    Por último acrescenta o leite condensado, o mel e o amendoim. Liga o fogo novamente e mexa até dar o ponto de brigadeiro, quando começar a desgrudar da panela.

  4. 4

    Unte uma forma com manteiga, despeja o conteúdo da frigideira e deixa esfriar. Corte em pedaços quadrados e passe um por um no açúcar. Está pronto o pé de moça!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Natalina Maceda
Natalina Maceda @cook_24604371
em
Mato Grosso do Sul
Minha família era muito grande, éramos em 11 irmãos.Cada um tinha sua responsabilidade e a minha era cozinhar, então aprendi desde cedo e se tornou minha paixão!Hoje em dia, compartilho minhas receitas e dicas aqui no Cookpad e no meu canal no YouTube!🎥 YouTube: https://www.youtube.com/c/CozinhandocomaNaty📷 Instagram: @canalcozinhandocomanaty
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