Nasi lengkong has cirebon
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat.
Sego lengko sangat populer di masyarakat khas pantai timur. Untuk mendapatkan nasi lengko sangat mudah bahkan dengan harga yang cukup murah. Nasi lengko dapat pula dilengkapi dengan sate yang disajikan secara terpisah di piring lainnya.
Nasi lengko terkenal dengan nasi yang rendah lemak dan tidak mengandung kolestrol sehingga sangat pas disajikan untuk keluarga sebagai hidangan sehat. Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah , inilah resep dan langkah-langkah yang dapat anda ikuti untuk membuat nasi lengko khas Cirebon.
Nasi lengkong has cirebon
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat.
Sego lengko sangat populer di masyarakat khas pantai timur. Untuk mendapatkan nasi lengko sangat mudah bahkan dengan harga yang cukup murah. Nasi lengko dapat pula dilengkapi dengan sate yang disajikan secara terpisah di piring lainnya.
Nasi lengko terkenal dengan nasi yang rendah lemak dan tidak mengandung kolestrol sehingga sangat pas disajikan untuk keluarga sebagai hidangan sehat. Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah , inilah resep dan langkah-langkah yang dapat anda ikuti untuk membuat nasi lengko khas Cirebon.
Cara Membuat
- 1
Bahan Sambal Sego Lengko Khas Cirebon
150 gram kacang tanah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
100 ml air matang
5 buah Cabai rawit sesuai selera
3 buah cabai merah sesuai selera
garam secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Lengko Khas CirebonKerupuk
Daun Kemang - 2
Cara Membuat Nasi Lengko dan Bahan pelengkapnya
Langkah pertama yang dilakukana adalah menggoreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan
Setelah itu goreng semua bahan untuk bumbu, kemudian angkat
Haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan cabe rawit yang disesuaikan dengan selera anda.
Untuk penyajian, ambil nasi ke dalam piring kemudian tambahkan tempe dan tahu lalu angkat
Kemudian tambahkan dengan kucai, tauge, tahu, tempe dan bawang goreng dengan bumbu diatas - 3
Sego lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko yang sangat khas sekali di Cirebon biasanya mengguanakan minyak bekas penggorengan tahu atau tempe yang disiram di atas bumbu kacang. Hanya saja bagi anda yang kurang menyukainya bisa diganti dengan kecap yang dicairkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Lengko Cirebon Nasi Lengko Cirebon
Sega Lengko / Nasi Lengko merupakan salah satu makanan khas dari kota Cirebon.Seporsi nasi lengko ini berisi nasi putih yang diberi potongan tahu dan tempe goreng yang dipotong kecil-kecil, kemudian diberi tambahan taoge dan disiram dengan bumbu kacang dan ditaburi kucai/daun bawang, ada yang ditambahkan kecap manis encer diatasnya, dan dilengkapi dengan potongan-potongan kecil mentimun juga daun kemangi.Sebagai pelengkapnya biasanya disajikan dengan kerupuk aci putih,Rasanya enak, bumbu kacang yg gurih bertemu dg timun dan kemangi yang segar membuat sensasi berbeda saat menyantap makanan satu ini,Tingkat pedas bumbunya bisa disesuaikan, penambahan kecap juga optional, begitu juga taburan daun kucai, bisa diganti dg bawang goreng,Sepintas memang mirip dg nasi pecel di daerah Jawa Timuran, ada jg yang bilang mirip tahu lontong bumbunya 😊Yang pasti ini enak bangeetttt, buruan cobain deh 👌Saya skip penggunaan daun kucai dan kecap manis 😊Kerupuknya juga pake yang ada dirumah aja 😁Source :selerasa.com#SiapRamadan#PekanInspirasi#PekanCirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang
-
575. Nasi Lengko Khas Cirebon 575. Nasi Lengko Khas Cirebon
Sabtu saatnya semarakKali ini temanya kuliner khas Cirebon pilihan mbak FebriUntuk setoran tema semarak saya buat nasi Lengko nihNasi Lengko ini berisi nasi dengan lauk tahu & tempe, kecambah dan disiram dengan sambal kacangTak lupa dilengkapi kerupuk dan ditaburi bawang goreng, daun bawang dan daun kucaiHmmmm enak bangetttIni cooksnap resep mbak @evanatati mantul sekalii nah resepnyaIni saya pakai setengah resep ya🙏Terimakasih mbak💜😘#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜
-
Nasi Lengko khas Cirebon Nasi Lengko khas Cirebon
Meramaikan challenge dari leader kampung CoCoK yaitu mbak Lina, saya meng Cooksnap resepnya Nasi Lengko khas Cirebon,,,nasi putih yang di atasnya di beri taoge/kecambah,,,tahu tempe goreng,,mentimun,,lalu disiram dengan sambal kacang dan di taburi lagi dengan bawang goreng,, seledri,,daun kucai & daun bawang,,,di makannya dengan kerupuk,,,enak bngt😋Source : @alaBunnaCek resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15128399-575-nasi-lengko-khas-cirebon?invite_token=RyJcRkWCZR23PAkMx42dRn4N&shared_at=1631507084#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#nasilengko
-
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Nasi lengko ini salah satu makanan khas cirebon yang cocok disantap saat sarapan. Sederhana tapi nikmat..
-
Nasi Lengko Cirebon Nasi Lengko Cirebon
Ga perlu jauh2 ke Cirebon kalo lagi ngidam makan Nasi Lengko. Bikinnya gampang, bahan2nya juga mudah. Di foto ini, yang kurang taburan kucai hehe
-
Nasi Lengko Nasi Lengko
Salah satu kuliner kesukaan. Kalo tiap ke Cirebon, makannya pasti ini. Di Trusmi ada nasi lengko yang enak. Padahal yang jual cuma di gerobak sederhana aja. Tapi bumbu kacangnya enak banget.Hari ini lg kangen nasi lengko. Tapi bumbu kacangnya yang instan aja, kebetulan punya. Cukuplah untuk mengobati kangen makanan Cirebon fav ini.
-
Nasi lengko Cirebon Nasi lengko Cirebon
Kangen nasi lengko khas Cirebon, jadi eh bikin sendiri dg bahan yg simpel dan mudah didapat.
-
Nasi Lengko Cirebon Nasi Lengko Cirebon
Tau makanan ini dr sodara yg pernah tinggal di Cirebon, suatu kali saya dibuatkan nasi lengko ini, eh ternyata enak jg, praktis, ga repot masak, ga banyak cucian jdnya, wkwk...Oya, disini saya pake bumbu kacang yg sudah saya stok sebelumnya. Jd kalo bikin ini, langsung seduh, lalu siap dipakai bumbu kacangnya 😊
-
Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa
Nasi lengko buat saya sudah tak asing lagi karena ini adalah salah satu makanan khas cirebon daerah asal suami saya.., jadi saya dan keluarga sering sekali makan nasi lengko ini yg rasanya enak komplit ada sayuran dan tahu tempenya yg disiram bumbu kacang dan kecap manis.
-
Nasi lengko Nasi lengko
Nasi lengko adalah makanan khas cirebon... Biasanya menjadi menu sarapan...cara membuat nya sangat praktis jadi sangat cocok di jadikan bekal sekolah... #JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3
-
Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon
Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Karena saya pernah tinggal di Cirebon, tidak ada salahnya saya mencoba membuat nasi lengko dengan resep khas cirebon.ini sy tambahkan ikan tongkol goreng ya buat tambahan aja hihi sesuai selera kalian. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon
-
Nasi Lengko Cirebon Nasi Lengko Cirebon
Waaah..... Jalan-jalan ke Cirebon bareng mbak Kiki @CuisineMe96 untuk mengenal dan mencoba kuliner Cirebon. Enak-enak semua.Kali ini saya coba bikin Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi dengan tahu, tempe, kecambah yang disiram sambal kacang. Enak, masyaallah. Wajib coba nih, bikinnya pun gampang.Sumber Resep: mbak Kiki @CuisineMe96 https://cookpad.wasmer.app/id/r/10025058#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#generasiaprontis#ontyblusukan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar